用與眾不同的方法，做出美味的【幹鍋花菜】，省時省力（視頻）

芬姐在視頻中分別用兩種不同的方法，做出了同樣脆嫩可口的芬味美食--幹鍋花菜。一種是常規的幹煸，另一種是自創的加烤箱烘烤。兩種方法相比，用烤箱先將花菜烘烤後做出的幹鍋花菜，省時省力。

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主料：台灣花菜 500克。

輔料：幹紅辣椒 10克，三根蔥白 20克，生薑 10克，七瓣大蒜頭 20克，韭菜 50克，五花肉 200克。

調料：三勺食用油 30克，雞粉適量 3克(可不放)，鹽適量 3克，一勺味極鮮醬油 15克，一勺蠔油 15克。

小貼士

1.花菜不要焯水，否則會影響口感。

2.配菜也可選用青紅椒，洋蔥等。

3.喜歡吃燒烤味的朋友可以加點孜然粉。

4.在烤花菜的同時準備輔料，可以節省時間。