檸檬喜歡烘培，掉進坑裏出不來，也喜歡和大家分享。今天就分享一款雙層慕斯蛋糕，方子收藏好了，裏麵的水果可以換成草莓，藍莓等各種你喜歡的，就可以做成不同的慕斯蛋糕了。當家人生日或紀念日的時候，自己做一個心意滿滿。 Ingredients用料（以下是6寸的配方，如果想做8寸的，雙倍用料即可） 餅幹層Biscuitlayer 100g消化餅幹Biscuit 40g融化黃油Melted[閱讀全文]
博文
(2020-10-02 12:12:47)
檸檬喜歡烘培，掉進坑裏出不來，也喜歡和大家分享。今天就分享一款雙層慕斯蛋糕，方子收藏好了，裏麵的水果可以換成草莓，藍莓等各種你喜歡的，就可以做成不同的慕斯蛋糕了。當家人生日或紀念日的時候，自己做一個心意滿滿。 Ingredients用料（以下是6寸的配方，如果想做8寸的，雙倍用料即可） 餅幹層Biscuitlayer 100g消化餅幹Biscuit 40g融化黃油Melted[閱讀全文]
(2020-09-22 11:21:07)
把做美食當成一種樂趣，總喜歡換著花樣的折騰。把普通得不能再普通的花卷做得顏值高點，能提升生活的幸福感。 用料Ingredients:(可做12個)都是家裏常備的 300g(2cups)中筋麵粉All-purposeflour 3g(1tsp)酵母Yeast 10g(2tsp)糖Sugar 180g(2/3cup)菠菜泥Spinachpuree 製作方法： 1.把所有材料混合後第一次發酵，至兩倍大。 2.揉勻排氣分成12份，按視頻中的方法壓出花[閱讀全文]
(2020-09-18 16:27:51)
紫薯具有高含量的鋅和硒，對抗氧化有很好的作用、並且能很好的預防癌症病變。紫薯中硒和鋅的含量比普通的紅薯高差不多5倍左右，是名副其實的抗癌食品。加了紫薯的食物顏色也更漂亮更有食欲，小朋友也很喜歡呢。 用料Ingredients: 1.紫薯餡Purplepotatofilling： 300g紫薯Purplesweetpotato 20g黃油Butter 30ml(2tbsp)淡奶油Whippingcream 2.麵包Bread 280g(13/4cu[閱讀全文]
(2020-09-15 12:30:08)
朋友嚐試了幾次輕奶酪蛋糕都不成功，讓我給她一個成功的方子。應朋友要求做了這個輕奶酪蛋糕。細細品上一口，濕潤綿軟的口感，入口即化的感覺伴隨著淡淡的奶酪悠香，久久的環繞在味蕾上，讓人欲罷不能。 用料Ingredients:（簡單的幾樣食材） 160gCreamcheese奶油奶酪 20gButter黃油 50mlMilk牛奶 40g(4Tbsp)Cakeflour低筋麵粉 4pcsEggs雞蛋 80g（5Tbsp)Sugar糖 [閱讀全文]
(2020-09-15 12:12:41)
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(2020-09-12 10:11:14)
想吃cheesecake自己在家就能做。加了淡奶油和牛奶後的Cheesecake不像外麵賣的那麽膩。我的配方糖的含量也是調整成適合我的們亞州人口味的，不會那麽甜。 用料Ingredients: 100gOreo奧利奧 40gMeltedbutter融化的黃油 120g(1cup)Blueberry藍莓 30g（2Tbsp)Sugar糖 8gGelatinePowder吉利丁粉 40g/mlWater水 120gCreamcheese奶油芝士 45g（3Tbsp)Sugar糖 250g(1cup)WhippingCream淡奶油 50mlM...[閱讀全文]
(2020-09-12 09:42:37)
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(2020-09-08 18:39:47)
蔓越莓不僅富含維他命C，更含有豐富的植化素等，享有“北美紅寶石”的美譽，作為北美原產的三大健康水果之一，對女性有很多的好處（抗老化,養容顏,護口腔,保腸胃,預防感染）所以一有機會我都會加到我的食譜中。加了蔓越莓的戚風蛋糕略帶一絲酸甜，其中的油我也換成了椰子油與這種酸甜融合得恰到好處。 方子：這個配方可以做兩個6寸或一個8寸的 [閱讀全文]
(2020-09-04 19:25:44)
(2020-09-04 19:18:17)
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