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好專業的燒賣!照片也拍的漂亮!
這皮是自己擀的?太厲害了。燒賣真漂亮!
這是不是潮汕菜?我在新加坡見過大大小小各種腐竹卷。...
謝謝!我女兒特別愛吃腐竹肉卷.
nice
看著就好吃,謝謝分享!
回複 '酒後真言' 的評論 : 其實也可以用大白菜葉包著燉...
用腐皮包著燉,挺好 :)
真不錯, 做的那麽一絲不苟, 外觀也誘人。點讚!!
回複 '海風隨意吹' 的評論 : +1 太漂亮了!
蒸餃一直都是家人最愛吃的美食之一,有空的時候花點時間讓它變換一下外貌,有時候讓自己都會驚豔到。一品餃和四喜餃一直都是我特別喜歡的,不僅是因為顏值高,還有一點是我特別珍惜的是一家人可以坐下來邊聊天邊製作,其樂融融。從包製到上桌吃,整個過程都是一個享受的過程。有的時候一道美食的製作可以聚集全家人在一起動手,也是很難得的一件事。
材料:
麵皮: 中筋麵粉,小麥澱粉,滾水,冷水
頂部餡料:紅腸丁,菠菜丁,蛋白丁,蛋黃丁
餃子餡: 筍肉餡