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包子為什麽這麽破

(2020-05-15 06:39:17) 下一個

這次包包子，我拍了幾張圖， 看看大家就知道為啥包子這麽破了鬼臉

先把發好的麵擀成薄薄的一片

這是最近熬好的豬油

往上刷豬油

卷起來成一條

 

切成劑子，看看那一層層的油，根本捏不住啊

包好了，看看表皮上就有不整齊的

蒸好了的，果然是破，發麵還可以，不是僵掉那種

送給大家作早飯，賄賂一下，以後不要嘲笑我的破包子了

 

 

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jkerry11 2020-05-23 19:15:50 回複 悄悄話 破酥包子，雲南特色
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