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實在的非洲人民

(2024-08-14 12:29:02) 下一個

東非動物大遷徙之旅的其中一個重要的環節就是吃,也是去之前最擔心的事。腦子裏全是那個髒亂差,以至於朋友和隊友準備了各種對付拉肚子的藥。中西藥全方位控製,止瀉的,殺菌的。

出乎我們預料的是,所有住處衛生都超出我們的預期,以至於帶的藥基本沒有派上用場。

這裏想說的是飯的量。我們住的都是包三餐的。第一天晩上點餐,其中有一個菜單主菜是羊肉,一份一公斤量,有不同的做法,而且還要配上主食,如烤土豆,白玉蘭餅,或者是一種薄的麵餅之類。我們一行三位女土,商量了一下,覺得每人一份有些多,決定三人兩份分著吃,也就是說三人兩公斤羊肉,外加主食,餐前配菜,餐後甜點。因為中午點的是羊排有點少,所以晚上改羊肉。

當第一盤一公斤燉羊肉上桌時,我們都傻了,好大的一盤,就我們三個弱女子,肯定吃不完。羊肉做的很好吃,用了西紅柿和綠色柿子椒。肉太好吃了,以至於後幾天想起來就腦袋大。第一盤快吃一半時,我們決定取消第二盤。這時發現服務生小姑娘其實也沒下第二盤的單,她應該不是故意的,估計是我們幾個把她搞糊塗了。我們心裏覺得略有安慰,實在不想浪費食物。

今天晚上又是點餐,我們也不摸情況,每個人按著順序點。就這個湯為例有雞湯,還備注了是不是要當地產的雞。咱們通常的慨念是一小碗湯。可這個雞湯上了還配著四分之一隻雞。光這個對我的飯量基本差不多了。湯美味,肉很香,真正的走地雞。另一個是魚湯。又是一碗湯配著一整條魚,目測有五百克,估計是一條魚煮了一碗湯,連魚也端上來了。之後還有第二道:我點了當地的一種用香蕉和牛肉燉的湯肉,也很美味,中碗多半碗。第三道是色拉菜,這個量正好。第四道主餐:-整條魚/一塊牛排/意大利麵等。第四道是甜食:我們都要了水果拚盤,又是一大盤。

第一天在肯尼亞今天在坦讚尼亞。非洲人民樸實可愛。

 

 

 

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評論
菲兒天地 回複 悄悄話 真是夠實在的,讚。:)
油翁 回複 悄悄話 這篇文章寫得真是食欲大開!作者的形容讓人仿佛可以嗅到羊肉的香氣,口水都要流出來了。文章裏的幽默和細節描寫也十分吸引人,讓人不自覺地想要嚐試一下東非的美食之旅。Pingtoronto真是天賦異稟的筆下功夫啊!
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