通貨膨脹開始了嗎？麵包cereals類創100年來最大月漲幅

通貨膨脹開始了嗎？麵包cereals類創100年來最大月漲幅

食品雜貨價格創1974年來最大月漲幅，麵包cereals類創100年來最大月漲幅

自1974年以來，雜貨價格出現了單月最大漲幅
烘焙食品和穀物上漲了2.9％，是100多年來的最大月漲幅。

 
 
 
周五，美國勞工統計局發布了一份具有破壞性的4月份就業報告，該報告顯示，美國經濟單月損失超過2050萬個工作，其中僅餐飲業和行業就減少了 550萬個工作。四天後，緊隨其後的是4月份消費者價格指數，這一消息令人難以理解。該指數指出，各種超市必需品的價格上漲了2.6％，是自1974年2月以來最大的一個月漲幅。

消費物價指數衡量了食品，雜貨店和餐館，其他零售商品，新車和二手車，汽油，電力和其他公用事業等多個類別中消費品成本的平均變化。追蹤雜貨價格的4月份的“家用食物指數”確定，肉，禽，魚和蛋的價格上漲了4.3％（僅雞蛋的價格上漲了16.1％），非酒精飲料的價格上漲了2.9％，乳製品，水果和蔬菜類別均小幅增長1.5％。麵包和穀物的價格也上漲了2.9％，這是100多年來最大的單月漲幅。

 

根據一些行業專家的說法，我們更昂貴的雜貨店賬單是由於與冠狀病毒相關的因素令人驚訝地結合在一起的，其中包括食品供應鏈的中斷以及由於廣泛關閉餐館而導致的對超市必需品的需求增加。此外，到5月初，美國牛肉和豬肉的加工能力與去年同期相比下降了40％，這主要是由於肉類加工廠的臨時關閉所致。

食品服務研究公司Technomic的高級負責人戴維·漢克斯（David Henkes）對Boston.com表示： “我認為這可能會持續數月。” “食品行業的某些地區存在生產問題，很難在一夜之間重新調整供應鏈。同時，這些製造商和分銷商中的每一個都需要弄清楚如何在開始重新上線時為餐館和其他餐飲服務場所重新提供服務，所有這些都會對供應，需求以及最終定價產生影響。 ”

與購買雜貨的成本增加相反，勞工統計局指出，其“外出食物”指數（包括餐廳進餐）在4月份僅增長了0.1％，低於年初至今的0.4％。 ％ 在一月。

隨著一些州開始超過其在家下單的結束日期，而餐館開始緩慢而複雜的過程來安全地向就餐（或露台用餐）顧客重新開放，這將很有趣這些數字在未來幾個月內將如何變化。不幸的是，似乎恢複到“正常”水平（無論看起來如何）可能仍需要每月其他一些消費者物價指數。