閑暇烹佳肴 (3) -- 食之秋

 

又到了食之「秋」的秋天 自古道： 春生夏長秋收冬藏，秋天是一年中最集中的果實成熟期， 大自然給予我們最慷慨的饋贈，是享受美食的最好季節! 我….. 說那麼多幹嘛？ 秋天的美味，用舌尖、用心靈去感受、品嚐吧! 1. 蔥薑溫哥華螃蟹 秋天吃海鮮能趁機補充蛋白質。 螃蟹色澤金黃，蟹肉鮮嫩，蟹殼可口，有滋有味，美食帶給我們好心情.   2. 上海熏鯧魚 濃油赤醬，醬香，甜香，酥香，各種美妙。鯧魚來製作成的熏魚味道更勝過其它類魚。   3. 自製烤叉燒 叉燒肉香味美、色澤誘人， 含有的豐富的鈣質可維護骨骼健康。   4. 紅燒素雞 雖然是素食品, 但是其富含蛋白質有素中之葷之說。素雞加入香菇黑木耳，鹹鮮醇香，是一款食者啖之難忘的美味佳肴. 5. 韓式鹵豆幹 醬汁濃鬱的開胃小菜，豆幹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預防心血管疾病，保護心髒。   6. 紅豆湯 有清心養神、健脾益腎，養心補血功效。   7. 烤紅薯 在秋天的時候，手裡捧一個熱騰騰的剛出爐的紅薯是多麼幸福啊！   8. 銀耳湯 最後一道常見的滋補湯，口感滑潤，香甜醇美，具有潤肺和潤膚功效。   祝大家周末愉快! 享受美食帶來的樂趣！ * * * * *