說說咱家的健康養生鍋

鑄鐵炒鍋，及其沉重，好處是炒菜的油可以放的很少，蔬菜炒個幾分鍾後變軟出汁，色澤變鮮綠，據說是菜裏的維生素C含量最高的時候。菜的口感很不錯。

不鏽鋼鍋，用來煮和蒸的，毛豆莢，玉米，南瓜，蒸蛋。

砂鍋，煮湯。娃最愛吃的西紅柿土豆洋蔥湯，一般十幾個西紅柿切塊最小火半小時熬成濃湯，再放入煮好的土豆塊炒好的洋蔥絲和一定量的開水把西紅柿湯調到自己喜歡的濃度。