元氣麵包

我們有句諺語是，推開家門，聞到的是烤麵包的香味，那房子的價值是增倍的。

這10來年，我專攻各種烤技，本意是做給孩子，慢慢BENEFIT了自己——變成我最享受的MEDITATION時刻。

特別是星期天。

專門給孩子的葡萄幹麵包。我用加了酸奶的配方，又香又軟，孩子們平常特別喜歡帶到學校課間的時候跟好朋友一起用手撕了吃，專門叮囑我，媽媽，這個是家裏永遠要有的啊（為什麽上麵不完整？剛拿出烤箱就被扣走一塊嘛）

平常吃最多的，是這種，DINKEL全麥麵，我加很多堅果仁，烤熟了上桌，就著熟麵包的香氣，吃起來滿足感會多很多——特別是爬山的時候，走很遠的路也不會餓。

我開玩笑說，這叫元氣麵包。

在我看來，我們每個人，不過是宇宙時空中的小小灰塵，隻有從大自然中獲取最簡單最原始的能量，才有力氣向前走一步，再走一步。

 

[珍味]

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