大盤雞是西北美食之一,是餐桌上的一道佳品,也是我的拿手菜之一,每到過年過節時朋友聚會我都會做這道大盤雞,人多這道大菜很適合,也很受歡迎,當然味道也是杠杠滴!主要用料是雞塊和土豆還配有皮帶麵烹製而成,辣爽的雞肉搭配軟糯的土豆,辣中有香,還有勁道的皮帶麵吸進湯汁後的美味,真是好吃極了!我說的真的一點也不誇張,如果有時間強烈建議試做!用料如下:雞: 一隻(今天我用了半隻)土豆2個 西紅柿1個 圓蔥1個 青紅辣椒各1個 辣椒皮 8克 八角1個 花椒6克 白糖40克
詳細做法請看視頻!謝謝大家的觀看支持!提前祝大家新春快樂!鼠年大吉!