無係之舟
在世界行走中的隨想和隨筆，耕耘為一塊自留地，送給自己，奉給天地，結識一起同行的夥伴們。。。
（6）學會吃生蒜---和農村來的工人比，我們太奢侈了！
無係之舟，2022。08。11
每年四月，初到藏北工地都要有一個對4300米以上海拔的重新適應過程。開始幾天，頭疼，吃不下飯，有時還存在嚴重的睡覺問題。。。就是適應了，高原缺氧帶來的感覺是會一直跟隨我們這些在低海拔地區長大的人，隻是慢慢地，身體內生產了更多的紅血球（多血症）代償後，就感覺“適應”了，這也是生命的神奇之處，機體任何時候都能有辦法來維持自身的平衡，隻不過是身體的這些方法最終都是要付代價的。
高原的不適之一，還有不想吃飯，特別是白天在野外工地吃飯，雖然炊事班的師傅們在把飯作好後，盡量包好，保暖，但到最近的作業麵也要跑十幾公裏，而在沒有現成的路的條件下，車要跑半個小時，到了工地飯總是沒有多少溫度了。我們每個人自帶碗和勺，大家輪流去買，待到吃的時候，特別是在有大風時（高原無風幾乎沒有，隻是大小不同罷了），即使在大太陽天，吃起來就已經特別硬，如果在加進點沙子，那就很考驗牙了！所以，我們這些人有時候就寧願餓著，也不想吃，那時也沒有什麽零食。而我們的工作量其實很大，在缺氧的情況下，要在工作麵上來回巡視，保證檢測的線路暢通，每天走十幾公裏是常事，這是一個體力的消耗，年長一些工人師傅對我們很關心，勸我們一定要吃午飯，他們告訴我們，吃些生蒜，自然就把飯咽下去了。
他們的工作包內都裝一些生蒜，就遞給我們，讓我們嚐試，剛開始，生蒜的辛辣，無論如何也進了嘴就不自覺地想吐出來，真是更咽不進嗓子。。師傅們就說先在嘴中吃一口飯，忍一下，把蒜放進去，開始咀嚼。。然後一起吞下，開始真是要深呼吸，捏住鼻子，將這口飯生吞活剝一般。。。幾次之後，大概由於蒜在胃中起了刺激食欲作用，居然就有了吃下一口的願望，就這樣，我們慢慢就習慣了用生大蒜來伴隨午餐，而且在野外也能基本正常吃下一些飯了。直到今天，在可能的情況下，我也會不時地吃一點點生蒜，算是藏北生活留下的習慣？也是對腸道的的保護吧！
這幾年的野外生活，我懂得了一些來自農村的工人師傅的生活。我們這些從小在城市生活的人，我的父親雖然還在五七幹校“改造思想”，我會給媽媽寄些錢，補助他們在父親的工資被大部分扣留情況下能生活得好些，但對於剩下的錢的花銷，沒有什麽太多的節約觀念，隊上每一次從上海梅林罐頭廠拉回來的罐頭（算是地質部的特供？肉，菜，水果）及零食，我們總是把每個人分配的數量都是買足，而且還會把工人師傅們不買的空額都買下來。每天從野外回來，我們多數時間會給自己開一個水果罐頭，還會經常用自留地的菜煮肉罐頭。。。而師傅們是基本不會這樣消費的。幾角錢的水果罐頭（賣給我們是不計運輸等等，大概應該是如今的出廠價吧？）他們都不舍得享用。他們就是偶爾買一點罐頭，自己也很少吃，而會留到每年的休假時帶給農村的家人。他們平時多數時間甚至舍不得買食堂的好菜（甲菜），而隻是買主食，或食堂裏的便宜菜（各類幹菜等），有時就幹脆吃些從家裏帶來的鹹菜，或家裏帶來的幹菜。。。開始我們都很不解，很快我們才知道，他們的錢主要存用於蓋房子，成了家的要蓋房子，沒成家的更要蓋房子，而且因為家人，親戚朋友都知道他們在西藏是高工資（當時在藏北野外，每天補助六角錢，等於在工區每天有1。7元的收入），他們每年回家的開銷都很大。因此，他們節約能省下的每一分錢，工齡長些的職工，每年僅僅工地工作近半年就能帶回家一千甚至兩千多元錢，這在當時的社會，特別是農村，是一筆巨大的財富，我那時才真正知道，農村有多窮，農民有多苦。
這些師傅為了這樣的生活，付出的是各種各樣的代價，首先是身體健康，他們的營養肯定不足，我們後來知道，不少師傅後來都是未老先衰；其次，他們每年都是和家人長期隔離，照顧不了家人和孩子，婚姻不圓滿，不少孩子根本和他們不親，甚至不認他們，對他們的心裏傷害是很深的。。。
相比之下，我明白了，我們這些知青，相比真正的農民，我們真沒有受過這塊大地底層老百姓的苦。。。。。，如果說當時所說的“和工農結合”是對年輕人的要求的話，這也許是我得到的其中重要一課！
謝謝你的閱讀！看來你是我的一個年輕朋友的同齡軍人了！你的問題是好問題，不奇怪，恐怕我們那時的生活範疇完全超出了你的生活的圈子。 當時作為在西藏地質部的職工（西藏是高工資區，地方上的工資具體我不了解；地質部的野外工作者，基本工資就高於一般職工，特別是藏北地區津貼，工資更屬於當時的特殊工資，兩個高加在一起，肯定是超過國家的高幹的（我周圍的“高幹”不少）。我們在學徒工期間，在藏北野外，每個月就總共170元（除基本工資外，每天還要補助1。70）。我的師傅們，最少都是二百多，工齡長的有技術的都是三百以上，但這樣的工資，職工門都是付出的代價也不是其他地區職工願意承受的，特別是這些農村來的工人，因為他們根本不能把補助用於自己本身的生活。