對不起！火雞先生

【對不起！火雞先生】

 

 

在美國，每年11月的第四個星期四是傳統的感恩節。

 

火雞是傳統主菜。美國國家火雞協會的統計數據顯示：每年的感恩節期間預計要吃掉大約4500 萬隻火雞( 2017年數據）。美國隻有3.2985 億人（source: United Statement population live).

 

臨近感恩的傳統節日，一般而言，很多公司都會舉辦各種慶祝活動，諸如在豪華酒店聚餐，輔以各種抽獎券活動，野餐聚會、各種球類比賽聚會）保齡球、網球、排球、桌球等等。一係列活動的目的很簡單，增加員工的向心力，必要時能與公司共渡難關，以實現企業的最終盈利目標。

 

我所在公司的做法是：炸火雞。

 

即將火雞加上各種調料醃製一天，然後將火雞放在一個很高的不鏽鋼的圓桶中炸。圓桶周邊設有溫度計，以便觀察與保持油溫。

 

我最喜歡的是火雞炸好後，大家一起動手，戴上一次性薄手套，將火雞大卸八塊，分成：紅肉或者白肉、酥脆的火雞皮。如火雞腿上的肉屬於紅肉；而火雞的胸脯肉被歸於白肉。最後，紅肉、白肉、酥皮、骨架等被分裝在大的錫紙盤中。

 

最難忘的是，一行各色人物，竟然在“動刀舞槍” 的同時，嘴裏還念念不忘地喃喃自語：“ 對不起！原諒我！火雞先生！“ 

 

我聽罷，忍不住哈哈大笑：“ 你們也太虛偽了吧？！” 眾人回過神來，相視互笑，落下銀鈴一串串......

 

大的會議室早已被PR、HR的富有創意的各類人物，布置的美輪美奐，感恩的招貼畫掛滿一屋，感恩的樂曲緩緩響起，人們的身體在不由自主之中，在濃濃的，愛的暖意的包圍之中，微微蕩漾......

 

年年歲歲，歲歲年年；此時此刻，此刻此時；盡管經曆多年貌似相同的場景，我還是會情不自禁地、喜形於色地流淚......

 

我們一行人，輕輕地、虔誠地、小心地魚貫而出，不分年齡、不論男女，無關國籍，無論成敗，將各種經過精分的火雞肉、骨架、酥皮，悠悠地，暖暖地放在員工們麵前，人們可以各取所需，絕對自由.....

 

此時此刻，不需要任何語言。往日的一切不快，早已化為雲煙。除了盡情的享受眼前的美好，還能做什麽呢？

 

哎！把個好好的感恩節, 過成了一個“懺悔節”, “ 或者“忘憂節”、外加一個“互愛節“。

 

 

這公司領導得多智慧呀！

 

 

 

感恩節快樂！

         無論你在哪裏。

 

 

 

By：XiaHeBingYu

Date：11-28-2019