烤羊腿,無論是名字還是食材、菜形,都帶著一股霸氣。
尤其剛出爐的烤羊腿,濃香四溢,顏色焦紅,肉質酥爛,味道醇香,滋味鮮美,回味悠長... ...,好吧,已經形容到詞窮。這時候若再配上一碗酒,那份大快朵頤的酣暢,真是人生無憾了。
這道菜是我家過大節的時候和朋友一起吃的菜,搭上配菜,是一道很好的請朋友的西式硬菜,從未失敗,都是好評。(不給好評的下次就不請了 )
視頻隻有幾分鍾,很短,實際上這道菜也確實很簡單容易。下麵是詳細圖文:
先把羊腿拿出來放在室溫至少一個小時,準備考羊腿的醃料,然後就是把醃料給羊腿做一下按摩,讓肉入味
然後開始烤,別忘了兩麵一都烤
快烤好的時候可以準備配菜,配菜不光是會羊腿葷素搭配營養豐富,而且顏色鮮豔,更加美觀,我喜歡的加在配菜是小西紅柿整隻,小球球菜,蘑菇,蘆筍等,紅白綠都有了?
羊腿出爐
切開來,外焦裏嫩,味道鮮美