家庭自製味道十足的【 麻辣鴨脖】

自己做的鴨脖，食材幹淨放心，味道可以根據自己的喜好增減調味料，配著小酒啃起來，那真是欲罷不能停不住口啊。

 

先準備主料鴨脖子，在水裏泡二至三小時，清理掉邊上肥油

如果想要味道很足，需要的調味料是比較多的，但也不是每一樣都必須都有

調料洗淨瀝幹，在鍋裏炒出香味，加油，蒜薑、水、生抽老抽等調料。煮5-10分鍾放紅曲米調色

放入鴨脖子，倒些啤酒，煮20分鍾，中間翻麵

關火後悶一段時間會更入味

又紅又亮的麻辣鴨脖出鍋了，和女友一起一邊啃一邊來點小酒，日子很美……

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