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家庭自製味道十足的【 麻辣鴨脖】

(2020-01-26 12:52:35) 下一個

自己做的鴨脖,食材幹淨放心,味道可以根據自己的喜好增減調味料,配著小酒啃起來,那真是欲罷不能停不住口啊。

 

先準備主料鴨脖子,在水裏泡二至三小時,清理掉邊上肥油

如果想要味道很足,需要的調味料是比較多的,但也不是每一樣都必須都有

調料洗淨瀝幹,在鍋裏炒出香味,加油,蒜薑、水、生抽老抽等調料。煮5-10分鍾放紅曲米調色

放入鴨脖子,倒些啤酒,煮20分鍾,中間翻麵

關火後悶一段時間會更入味

又紅又亮的麻辣鴨脖出鍋了,和女友一起一邊啃一邊來點小酒,日子很美……嘻嘻

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