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中飯吃什麽

(2022-11-08 00:15:36) 下一個

看起來今年夏天真的要過去了,以往這裏有幾次萬聖節熱得要穿短袖的時候,今年還比較正常,現在天氣正逐漸變涼。

盡管每天有不少時間,做飯還是那種30minutes meal,兩個蔬菜包括菌類,一個紅肉為主的葷菜。家裏做菜一直比較清淡,油和一點鹽,胡椒大蒜粉調味,原料盡量新鮮,燒豬排時會放點醬油,少了濃油赤醬的菜,久了有時候難免有點craving,以前上班時中午會去panda express買個3 item的盒飯,亞洲口味店比較喜歡Panda Express這種,廚房就在賣東西的後麵,原料和加工過程都看得見,如果吃飯地方後麵廚房隱蔽,裏麵看著狹小老舊,前邊桌椅油膩,桌上盤碗粗糙,不是能用洗碗機洗烘的那種,就比較沒胃口吃。吃西式飯點的是直接grill上下來可以裝盤的那些食物,避免那些需要用手去捏拿,整理擺盤裝飾的食物。

那時侯中午經常和幾個同事出去吃飯,有幾家店他們很喜歡,所以至少一個禮拜要去一兩次,一家是一個日本風味的咖喱飯店,那裏中午總是很多人,經常要等位,那裏的plate上來基本上是半盤飯,半盤咖喱糊糊,上麵趴著葷菜,葷菜是牛肉餡做的牛肉,和油炸雞,油炸豬排之類,蔬菜種類比較少,有胡蘿卜之類的燒過的根莖類,點萊時會問咖喱指數要多少,一般1是比較淡,4就算比較高了,那兒賣點是咖喱,看了他們在一個小鍋裏加水後在爐子上加熱熔化調咖喱的過程,不理解這咖喱為啥這麽火,每次我吃完總是剩下很多咖喱,而同事們把咖喱和飯和在一起吃得精光,他們有沒有覺得這樣不是和吃一大碗涼粉一樣等於吃進了很多調味料呢

另一家是一個叫pepper什麽的店,最近看日本旅行片中有人提到這個店名字,這家店上來一個燙圓盤,裏麵有些薄牛肉,五花肉或三文魚之類的葷菜熱騰騰地還在滋滋地作響,旁邊是一點白米飯和幾根黃豆芽,一小撮嫩玉米之類的非綠葉蔬菜,外加一小碗miso湯,拿個金屬勺子搖著吃,熱乎乎的,就是不知道這個鍋每次吃完了會怎麽洗,鍋的底部質地疏鬆毛孔粗大,不仔細洗刷的化會有不少上個客人吃的油膩trap在裏麵。

還有一家是台式麵條店,也賣點鹵蛋煎餃韭菜盒子之類的東東,麵條有牛肉,牛筋牛肚湯麵和黃瓜絲拌麵,味道嘛挺象很久前上海的加州牛肉麵,我沒有麵條情結,點上一碗麵吃光那三四塊葷菜澆頭,同時點個韭菜盒子和油炸豆腐解饞。

我比較喜歡的是幾家店,一家是個連鎖中東店,烤的肉很香,還有一家poke店,糙米飯上加三scoop fish,其他東西也來點,加上一點淡淡的醬,缺點是吃了下午比較容易餓。還有一家grill海鮮/魚的店我也喜歡去。

中東店烤肉

Poke

Seafood grill

還去過幾次鼎泰豐和添好運,都要等位子,鼎泰豐是不錯的亞洲店,透明廚房,桌子碗筷幹淨,東西也好吃,添好運裏的叉燒包有特色,其他的比較一般,開張時排隊需要二小時後來人少了很多。

一家新開的亞洲店,環境不錯,那裏幾乎沒有客人

吃完中飯經常去85C買海鹽咖啡,那裏總是有個小隊要排,我們經常用它店裏的kiosk,也不加減選項,直到有一天我和同事在那裏等咖啡時隔著櫃台看見做咖啡的人從地上拎起一個半透明大塑料圓桶往我們眼跟前的咖啡機器裏咕嚕咕嚕地加透明液體,我和同事瞄了一眼桶上麵的標簽,居然寫的是 high fructose corn syrup,我們倆對看了一眼,都被嚇了一跳,從此以後再去,都把suger選項減到零,變成no sugar 版本。

同事們還飯milk tea,吃完飯後經常會去奶茶店,其中有一個叫幾年級幾班的奶茶店,店l裏麵有一麵牆,上麵很多機器不停地在轉圈攪拌奶茶,還看到過店員往裏加的各種濃縮液,感覺上裏麵有不少香精色素,那裏奶茶杯子是圓形的,比較大,同事們都非常喜歡這家。

 

 

 

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shine21 回複 悄悄話 nice
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