閑的時候可以做的事情很多， 學烹飪， 做點心， 玩縫紉機， 織毛衣，讀書，玩遊戲，甚至打麻將， 鬥地主什麽的， 好玩的多了去了。但我好像對什麽事情都關注不了長久。 最近突然發現種植， 讓種子萌芽很好玩。
我所謂的玩種植都是特別簡單， 零失敗， 成功率百分之百的那種， 這種玩法不會讓人喪氣， 不會抑鬱， 不會糾結， 隻會平添自信和傲嬌， 年紀如我， 有閑無聊的不妨一試。
1. 牛油果種植
牛油果各超市隨處可見， 最好在減價時買一些質優價廉的牛油果， 我幾乎每次都買8到10個， 然後隔天消滅一個， 等到手裏就剩下那些大大的果核時， 用牙簽戳在果核的中部， 下端放一瓶子也罷， 玻璃器皿也罷， 隻要讓果核下半身懸浮在瓶子或其他器皿的水中即可。
有人說要放置在陽光直射的地方，感覺 好像不是特別需要， 我曾經放在單位的lunch room裏， 那裏從來不見陽光也硬生生長出根來。
從開始培養到長出根來是一個非常長的時期， 長得有時候都絕望了準備扔了的時候， 突然就看到果核開始出現裂縫， 然後每天裂縫越來越大， 然後就看到裂縫中間凸出來一個小結， 小結上方長葉子， 下方長根， 根越長越長，一天一個樣兒， 我覺得好玩， 就隨著根的長度換瓶子， 直到上方的葉子已經好幾個， 瓶子也換了好幾個的時候， 再轉移到土裏。
這個過程我記憶力裏沒有短過三個月的， 也許溫熱地區不存在這個問題， 而我所在的州暖氣用的時間超過大半年， 能在三個月內長出芽已經是感恩不盡了。
在培植牛油果根苗時遇到過一件最無法解釋的事情， 因為我每次都買很多， 所以經常都是窗台上一排排都是半架在瓶子上的牛油果核， 所以有時候同一時間就有好幾個發芽的， 如果我將兩支同時放在一個大的花盆裏， 然後就會發現隻有一個存活， 另一個無論初時多麽健康都必死無疑。
最可笑的是有一次去女兒家， 回來時女兒讓我把她種的長了有一個foot高的牛油果帶回家， 我將女兒的和我自己的並排放在不同的兩個花盆裏， 結果不到兩周， 我自己的那盆牛油果竟然葉子全部脫落， 眼看著丟了卿卿小命， 趕緊把我的寶貝挪到另一個房間，到現在已經快一年了， 我的那個沒有死， 但一個葉子也沒有， 直愣愣地就一根杆兒， 杆兒倒是越長越壯了。
看著光禿禿的足有兩個foot高的綠莖， 總是想我的牛油果當初遇到女兒給我的牛油果時一定發出過既生瑜何生亮的感慨。
牛油果好種， 沒有一點技術含量， 我種過很多， 給人也很多， 自己隻留了四棵， 其中一個已經長得高過5個foot了。
我不知道在溫室裏長大的牛油果最後能長多高， 也不知道能不能結果，但是沒有關係， 反正葉子很好看， 這就夠了。
2， 種辣椒
我對辣椒的愛由來已久， 而且越辣越喜歡。
我的父母是南方人， 是支援大西北時到的北方， 但是人的胃口很難改變的，父母親在北方生活了一輩子也不喜歡麵食，亙古不變的 米飯， 泡米飯， 最多還有個餃子， 而吃麵食的幾乎都離不開辣椒， 父母親也就一輩子幾乎不碰辣椒， 而我因為吃不到辣椒就越發對辣椒心向往之。
結婚後， 開始了放飛自我， 先生是北方人， 喜麵食， 更喜辣椒， 先生家的桌子上從來都有一碗油潑辣椒麵， 吃饅頭， 吃麵樣樣離不了辣椒，感覺沒有辣椒吃什麽都不香。
那時候市場上賣得最辣的辣椒有兩種， 一種是朝天椒， 一種是像螺絲一般扭著長的綠辣椒， 作為"煮婦"的我當然所有的菜飯裏都放辣椒了， 而最可恨的是胃不爭氣， 吃辣椒就胃痛， 記得很多次是一邊吃辣椒， 一邊吃麗珠得樂， 一種治胃病的藥， 都不知道現在還有沒有這個藥了。
真的是對辣椒的愛無怨無悔。
到美國後， 本以為會戒了辣椒的癮， 想當然的認為美國不會有像朝天椒和螺絲椒那樣辣的辣椒， 結果一進超市映入眼簾的到處都是墨西哥青椒jalapeno, 這種辣椒長相極普通， 胖胖的， 圓滾滾的， 沒有一絲曲線， 更別說有螺絲樣了。
更沒有想到墨西哥椒辣起來是不要命的， 當然不是每次都能買到非常辣的， 但是這種辣足以應付我的胃了。
除了墨西哥辣椒， 後來發現還有一個辣得更邪門的辣椒， 類似小燈籠， habanero。 先生的老板住在一座小山頂上， 20多acre的土地一眼望不到頭， 老板太太也就用了一小塊地種了一些果蔬， 有一次去老板家的party， 臨走時老板太太給我一小筐她自己種的辣椒。
這種辣椒嬌小玲瓏，多為橘色和紅色， 打眼看根本想不到有多辣。
habanero的辣是幹辣， 沒有辣的芳香， 沒有辣的後知後覺， 就是那種直接的辣， 刺喇喇的辣， 除了辣就是辣。
那時候我在很北的一個州生活， 老板是瑞典人， 有一次閑聊， 他說瑞典人喜歡辣食， 我說你要是能吃我做的辣椒， 我就承認你能吃辣。
第二天我帶了一飯盒的包子， 餡裏加了habanero， 老板一邊吃一邊說好吃， 但也承認挺辣， 最好笑的是我的同事Steve， 美國男孩子， 他一直在吃， 吃得臉紅脖子粗也不停嘴。
過後Steve的女朋友來我們這裏， 聊到吃飯， 女朋友說: 怪不得昨晚上Steve 去了一晚上廁所。。。。。
美國的辣椒太多， 再加上中國超市也有賣中國辣椒， 也就從來沒有想過自己種辣椒。有一年回國， 看見婆婆在花盆裏種的辣椒長得又高又大， 十分驚訝， 婆婆說， 所有辣椒裏的籽都可以種。
帶著半信半疑的思想開始把幹辣椒裏的籽取出來， 扔進土裏， 結果不幾日真的長出來了。
除了幹辣椒籽直接種，濕辣椒也有濕辣椒的種法， 取一張廚房用paper towel， 用水蘸濕， 將辣椒籽鋪在paper towel裏， 再折一層， 放進小餐盤裏， 保持濕度， 過幾日就可見菜籽生出芽來， 然後撒進土裏就成。
這種辦法什麽籽都可試用， 黃瓜籽， 冬瓜籽， 哈蜜瓜籽都可以促其快速發芽， 根本不需要投資， 一張paper towel 而已。
3， 種菠蘿
在美國很多水果上市的時候都是4, 5 分熟， 像香蕉很多時候都是綠皮的。 菠蘿也一樣， 買回來總要放幾天吃更好。
有一天超市發瘋， $1.7 一個大菠蘿， 我就抱了5個大菠蘿回來， 眼瞅著綠綠的葉子泛黃， 也是吃不完， 剛巧女兒說她在家看視頻有教怎樣種菠蘿的， 我連忙上網查看， 果然， 好簡單。
將菠蘿從根部切下， 摘掉舊葉， 找一瓶口適中的玻璃瓶， 將其下半身置於瓶中， 水沒根部， 上半身置於瓶外， 隔幾日換一次水， 慢慢見根部有新芽長出， 再移植於土中。
不知道當時是冬天， 溫度不夠， 還是陽光不足， 我將5個菠蘿頭依次排開， 每日觀察， 隻見水逐漸渾濁， 不見有芽頭冒出， 換水也罷， 不換水也罷， 依次蔫不溜秋陣亡。
不放進水裏培植， 直接種土裏我也試過， 都不成功。
好像是到了5月份， 又買了菠蘿， 又看到綠油油的葉子， 又忍不住架在瓶上， 結果發現水不再渾濁， 葉子始終是綠的，立馬感覺有了生機， 連續再買4個， 再一字排開， 再隔幾日換一次水， 然後靜等奇跡發生。
大概兩三個星期後， 第三個菠蘿開始有白白的嫩嫩的小芽冒出， 接著第二個， 第四個， 第三個也相繼冒出細芽， 第5個好像拖了近一個月才長出芽來， 然後我再把他們依次埋入土中， 直接放到外麵經風雨見世麵。
去年的夏天暴雨格外多， 這些菠蘿曆經風雨， 現在越發得綠， 好像也長大了許多。
沒想過他們能長多大， 反正綠綠的看著很舒服。
冬天還有很長一段日子， 5個菠蘿靜靜地一字排開在窗前， 靜等春天到來。
4，種紅薯
很早就聽說紅薯葉子能吃， 也看到中國超市有賣紅薯葉子的， 但一直沒有嚐試種植。
最近人來瘋， 專程買了兩個紅薯回來種， 但不知道為什麽就隻種了一個， 另一個沒有種， 也沒有吃， 最後進入垃圾桶裏終結一生。
紅薯應該是最好種的，簡單得都無法描述。
像種植牛油果一樣， 將牙簽插進紅薯中下部， 架在水杯上， 紅薯下半身沒於水中，不幾日， 紅薯開始有根莖出現， 然後速度非常快地看到越來越多的根莖出現， 和那個牛油果簡直不能相比。
大概一個星期左右， 根莖就有一大把， 然後從水杯中取出， 移植到土裏， 簡直不要管理， 有水就行， 一天一個樣的長得到處都是葉子。
紅薯葉子非常好看， 一直沒有舍得拔下來吃， 就當盆景養著。
如果你喜歡種植， 就種紅薯吧，如果你不喜歡種植， 就種紅薯吧
每一個都看得我心癢癢，準備這周就拿牛油果核試試：）