初種紅薯失敗之教訓

初種紅薯失敗之教訓

 

家裏的紅薯放的時間長了，長出了不少的嫩芽。領導（老婆）說吃長芽的紅薯會中毒（？），囑我幹脆種到地裏，到時吃新鮮的大紅薯，豈不美哉？還可以廢物利用，一舉兩得呀。

紅薯發芽了

做領導的都是動動嘴，高瞻遠矚，動手的任務又自然地落到了群眾的身上。為了吃紅薯葉，我曾經成功地扡插過紅薯苗，但還從沒有為了吃紅薯而種過紅薯。按道理，種菜都有季節性，她的朋友卻堅持說，加州四季如春，什麽時候都可以種。於是，我打消的疑慮，然而這卻正是我犯的最重大的錯誤。

去年十月份，我將這幾個紅薯切成塊，原則是每塊上要有一個芽或凹進去的小點（出芽點），淺埋在側院高爾夫果嶺的空地上。有空澆澆水，也不澆肥或根本不怎麽管理，有一搭，沒一搭。沒過多久，紅薯苗出土，後來，藤蔓密密麻麻地覆蓋了整片空地。心想，紅薯還挺好種的嘛，滿以為開春就可以收獲了呢。

長勢喜人

南加州雖說“四季如春”，但冬季最低氣溫仍然會低於攝氏10度。據網上介紹，溫度低於攝氏15度時，地裏的紅薯就會停止生長。所以，即便是加州，紅薯在一月份也不會再長了？大約一周前，我幹脆把種了三個月的紅薯都挖了出來。這可能是我犯的第二個錯誤，應該再多等一個月？

收成慘淡

上麵就是我的全部收獲。很顯然，初次種紅薯慘遭了滑鐵盧（失敗） – 很多都不結果，就是結的紅薯也非常小。拜托網絡的發達，我趕緊上網看看到底是怎麽回事，查閱到的相關資料如下：

• “紅薯適合在4-6月和8-9月兩個季節進行種植。這是因為紅薯的生長周期長，要想紅薯能高產，就得確保其有足夠的生長期。紅薯的成熟一般要經過4 - 5個月的時間。“
• “紅薯種植時間一般要根據種植地區及氣候而定，通常可分為春薯、夏薯和秋薯三種。其中，春薯適合在3月至4月左右種植，夏薯適合在5月間種植，秋薯適合在7月上旬至8月上旬種植。“
• “8月成熟的紅薯一般是在3月播種，經過4、5個月的時間，便可成熟。9月至10月成熟的紅薯一般在6月播種，光照充足，品質和口感較好。晚熟品種的紅薯播種時間在6、7月份，成熟時間一般在11月左右。”

根據上麵所說，最遲種植的時間為9月份。而我是10月份才種，這應該就是隻瘋長藤蔓，不結或不怎麽結紅薯了的原因了吧。老農有句順口溜“紅薯沒有巧，隻要插秧早”，意思是說紅薯要想高產，就得適量提前栽種，也就是說紅薯栽種宜早不宜遲。看來，種植季節不對是我犯的主要錯誤。

其次的錯誤是我過早地挖出紅薯。紅薯的成熟一般要經過4 - 5個月的時間，夏薯也要3 – 4個月，而我入秋了才種，3個月就急不可待了。當然，即便我再多等一個月挖，估計紅薯也長不了太大了？因為地表的溫度已經經常低於生長需要的15度了。

第三個原因應該也要給紅薯苗適當上些肥料？淺顯的道理就是老農常說的，“種菜不上糞（肥料），等於瞎胡混”。

“吃一塹，長一智”，自以為失敗的原因已經找到。如果今年領導還想種紅薯的話，我將會試著在5月初開種，10月份收獲。不是說，“失敗是成功之母”的嗎，希望屆時能“雪恥”，能大獲豐收。

 

二零二五年一月二十三日

[謙謙美君子]

回複 '澳洲紫薇' 的評論 :
很高興你能有所收獲。我也是扡插紅薯苗，吃紅薯葉的。因為反複采摘嫩紅薯葉吃，它就再沒有營養供生長地下的紅薯了。其實種紅薯等4-5個月挖紅薯吃，性價比不高，似無必要，因為美國超市的紅薯非常便宜。

[澳洲紫薇]

收獲真不少呢，謝謝你的經驗總結。我用番薯藤扡插，枝繁葉茂後都是吃的賽人參的番薯葉，有時直到藤葉枯萎，也從來沒有挖到過哪怕一個番薯。