加建中式廚房 – 2

加建中式廚房 – 2

 

算上這個，這是來美國後自己蓋的第三個房子了。以前的兩個也有中式廚房，但它們都是builder蓋房子的同時一起蓋好的，質量和工期都有保證。可現在的builder “店大欺客”，我們的戶型就沒有加建中式廚房的選項，愛買不買，不買還漲價呢。而老婆堅持要，我們隻能另找contractor自己加建。設計方案是主廚側麵加建一個相通的200平尺的小廚房，廚房的房頂則設計成一個大陽台，與主臥通過推拉門相通。地基3月9日完工後又有四個多月過去了，再有兩個月完工就謝天謝地了。加建工程進度如此之慢主要有三個原因：

• 包工頭。台灣人，做這個行道多年，經驗沒有問題。但年齡偏大，愛忘事，各個環節連接不暢，經常需要我們盯著才好一些。加之他手頭項目較多，自己又沒有施工隊，造成窩工和低效。光定做的兩個門就耽誤了我們3個月的時間：他很晚才下單訂做門，由於沒有考慮到目前訂貨周期長，等門就等了兩個月；等門到了後要裝時，發現自己顏色沒訂對，退回重新更換顏色又耽誤了一個月。。。
• 施工隊。專業分工導致相關的施工隊多達十個左右，但幾乎清一色都是墨西哥或南美人。他們做事缺乏計劃性，經常是當天才去買當天需要用的材料，不夠時才又去買，造成效率低下。再就是做事不認真，得過且過，經常是檢查人員要來檢查2 – 3遍才能通過。他們似也不是故意偷懶，應該是習慣成自然了吧。“三天打魚，兩天曬網”，星期六也不怎麽上班，或許他們在別處還有項目在做，看不上我們的小生意？
• 檢驗員。我們的項目是很小，但麻雀雖小，卻肝膽俱全。所以，按照老美的要求，每個檢查步驟都不能少。對質量嚴格把關對我們當然好，但缺點是政府的inspector並不是隨叫隨到，我們經常因為要等他們驗收合格才能進行下麵的工作而耽誤工期。

咳，現在是上了賊船，著急也沒有用。下麵是閑來用手機記錄的加建工程的進展。俗話不是說，“眼不見心不煩”的嗎，可臣妾做不到呀。

3月27日（一）（二）搭建框架

 

3月28日（一）（二）搭建框架

 

3月31日（一）（二）搭建框架

 

4月12日（一）（二）大廚房頂掏洞連接水，氣。

 

6月13日（一）（二）小廚房的門（2）窗（1）終於到位

 

6月14日（一）（二）屋頂大陽台（右圖的窗將換成門）

 

7月7日（一）（二）黑色帶鐵絲網部分將來要上stucco

 

7月10日（一）（二）隔熱/音處理（insulation）

   

7月23日（一）（二）主臥大陽台的窗換上了定製門

 

他們告這周二（7/25）來做屋頂的防水，等待檢驗合格後再進行下一步。。。

 

二零二三年七月二十五日