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美國菜農 – 辣椒
因為出生在湖南，按美國（出生地）的說法我是湖南人。都說湖南人喜歡辣椒，可我這個湖南人卻例外 - 特別怕辣。偏偏家裏領導不怕辣，根本不和具體負責人商量，去年她就在home depot買了一棵小辣椒苗，命令俺種到了後院。微臣不敢抗旨，隻好陰逢陽違，胡亂地種下，基本不怎麽管，但它卻出人意外地不停的結果，一個季節下來，加起來收獲了20個左右的大辣椒。領導還算體諒下情，選擇的辣椒不是特別辣的那種，她懂得“管逼民反”的道理。
攝於08/26/20
嚐到了甜頭，領導今年開春又買了一棵小辣椒苗，我還是漫不精心：基本不施肥，隻澆水，至今居然也收獲十幾個了，最大的長度超過15公分！領導最新指示：明年要種三棵，滿足“內循環”需求。。。
為了貫徹執行最高指示，趕緊上網做功課。真是“不看不知道，一看嚇一跳”。早知道這些，今年辣椒的產量絕對可以翻翻的呀，連買苗的錢都可以省下了。特摘要如下，和朋友們分享：
1、把新鮮辣椒切開，取出裏麵的種子。
2、把辣椒種子放在陽台上晾，晾成幹成為辣椒種子。
3、把種子隨手撒在花盆邊。
4、撒完種子後，可以再撒一層薄薄的土，然後澆水澆透。
5、辣椒很快就會發芽，等長到4 ~ 5片葉的時候就可以間苗了。把瘦弱的苗剔除，隻留壯苗。
6、等小苗長高後，可以單獨移栽到花盆裏。剛移盆的辣椒先澆1遍水，然後放在半陰位置2 ~ 3天緩一緩，接下來就可以曬太陽正常養護了。
7、選擇一塊光照充足並且排水良好的區域。種辣椒之前，最好用一些底肥，比如已經腐熟好的鴿子糞、雞糞等等，會讓辣椒長得飛快.
8、在辣椒長到1 5~ 20厘米左右時，把頂端的嫩芽掐掉，這樣能讓辣椒苗長側枝，等側枝長到10厘米左右時，再掐一次，這樣辣椒產量會大大增加。
9、要想讓辣椒結果多，離不開充足的肥料。從辣椒開花後，7 ~ 10天用一次有機肥。比如自己漚的魚腸肥、淘米水等。
10、植株間要有30 - 45厘米的間距，插一些支架幫助植株保持直立狀態。
11、除了施肥，辣椒要種在陽光充足的地方，越曬辣椒長得越快，結的數量也越多。
12、一棵辣椒能結出好幾十個辣椒，平時在家做飯吃足夠了。現摘現吃，絕對新鮮。
哇，這麽具體和實用！又聯想起文革初期M的語錄：“辦學習班是個好辦法，許多問題可以在學習班裏得到解決。” 於是，毛澤東思想學習班當時遍及祖國城鄉大地。都怪老家夥的腦袋那時被洗得太深，無奈記性又好。但尚能知迷圖返，鬥膽篡改一個詞與時俱進：上互聯網是個好辦法，許多問題可以在互聯網裏得到解決。。。
二零二零年八月二十七日
同意，向四川人學習！
四棵足夠一小家吃的了！謝謝賞光。