CATHY做飯的故事-菜籃子：肉類

CATHY做飯的故事-菜籃子：肉類

Cathy's 原創

 

到一個地方住久了會發現些小竅門，以合理的價格買到自己常用常吃的好東西。好在薩斯卡通不是個大城市，很容易就可以轉遍了。好了不囉嗦，直入主題。

 

中國人愛吃和熟悉的豬裏脊，排骨，肉餡。

 

裏脊很容易買到整條塊包裝的，大概是1.99/IB。supperstore, Walmart, CO-Op 經常有輪流有這樣的優惠價，on sale ，看看店裏海報，不難發現。本人最認可Co-op 的品質，如果價格相差不大，我傾向於買這家店的。

 

肉餡我喜歡中國店的，不加血在肉餡裏。統亞的良心肉餡三磅就有優惠，大概2加幣一磅。

排骨在中國店裏麵可以要求切成小塊的，不加錢。習慣了大口吃肉肉的，不妨等西人店打折到1.99買整扇的排骨。supperstore  和co-op多注意下, Walmart 偶爾也有。多買點可以凍上。

順便介紹下西人的steak knife。它可以很方便容易的分割肉。是一種像匕首又有鋸齒的刀，不大，且不貴。用起來頗有庖丁解牛的感覺。

 

牛肉

我一般情況下隻買????肉餡，不太吃整塊的牛肉。怕????肉脂肪高。沿著8街上，Co-op 和 Superstore，  Save on Foods, 不時的會有特惠2.99/磅。8街的 wholesale 有大塊的牛肉提供，價格優惠點。

 

羊肉

不少人喜歡Cosco 的羊肉，我買過一兩次覺得也和Superstore's差不多。Co-op 羊肉特價的時候品質好，價格便宜。統亞的涮羊肉片應該是最便宜的。一般冬天貴夏天便宜點。自己偶爾穿穿串兒燒烤不錯。

 

培根不得不說，西人早餐常見的鹹五花肉薄片。中國人也有愛吃的。越肥的越貴。發現最便宜的在Giant Tiger 和 Whole sale. 喜歡五花肉的朋友們可以嚐嚐看。

 

雞肉

懶人直接買烤好的整雞，方便味美。Cosco  7.99/隻價格最低。Superstore 個個都保證一公斤重的肥雞，看著多一塊錢，其實價格一樣的，還有三種口味可選擇。

 

個人喜歡買雞腿的上部分，chicken tight. 肉多骨頭少，適合中式雞丁雞塊雞排，也方便烤雞肉。比雞的小腿drum sticks 要方便。等等Walmart和supperstore  1.99/磅的時候再買。

 

在加拿大時間長了也不饞肉了，吃的不多就輪換著花樣和各個店裏麵買一些，總有您滿意的。