CATHY做飯的故事-菜籃子:肉類 Cathy's 原創 到一個地方住久了會發現些小竅門,以合理的價格買到自己常用常吃的好東西。好在薩斯卡通不是個大城市,很容易就可以轉遍了。好了不囉嗦,直入主題。 中國人愛吃和熟悉的豬裏脊,排骨,肉餡。 裏脊很容易買到整條塊包裝的,大概是1.99/IB。supperstore, Walmart, CO-Op 經常有輪流有這樣的優惠價,on sale ,看看店裏海報,不難發現。本人最認可Co-op 的品質,如果價格相差不大,我傾向於買這家店的。 肉餡我喜歡中國店的,不加血在肉餡裏。統亞的良心肉餡三磅就有優惠,大概2加幣一磅。 排骨在中國店裏麵可以要求切成小塊的,不加錢。習慣了大口吃肉肉的,不妨等西人店打折到1.99買整扇的排骨。supperstore 和co-op多注意下, Walmart 偶爾也有。多買點可以凍上。 順便介紹下西人的steak knife。它可以很方便容易的分割肉。是一種像匕首又有鋸齒的刀,不大,且不貴。用起來頗有庖丁解牛的感覺。 牛肉 我一般情況下隻買????肉餡,不太吃整塊的牛肉。怕????肉脂肪高。沿著8街上,Co-op 和 Superstore, Save on Foods, 不時的會有特惠2.99/磅。8街的 wholesale 有大塊的牛肉提供,價格優惠點。 羊肉 不少人喜歡Cosco 的羊肉,我買過一兩次覺得也和Superstore's差不多。Co-op 羊肉特價的時候品質好,價格便宜。統亞的涮羊肉片應該是最便宜的。一般冬天貴夏天便宜點。自己偶爾穿穿串兒燒烤不錯。 培根不得不說,西人早餐常見的鹹五花肉薄片。中國人也有愛吃的。越肥的越貴。發現最便宜的在Giant Tiger 和 Whole sale. 喜歡五花肉的朋友們可以嚐嚐看。 雞肉 懶人直接買烤好的整雞,方便味美。Cosco 7.99/隻價格最低。Superstore 個個都保證一公斤重的肥雞,看著多一塊錢,其實價格一樣的,還有三種口味可選擇。 個人喜歡買雞腿的上部分,chicken tight. 肉多骨頭少,適合中式雞丁雞塊雞排,也方便烤雞肉。比雞的小腿drum sticks 要方便。等等Walmart和supperstore 1.99/磅的時候再買。 在加拿大時間長了也不饞肉了,吃的不多就輪換著花樣和各個店裏麵買一些,總有您滿意的。 |