《隨感錄》-端午節

就像父親說的，小時候根本不知道粽子是啥。我第一次吃粽子已經上到中學，是那種白粽子，蘸糖或蜂蜜吃的。現在倒是一到端午就包粽子，反而從沒做過圈圈饃饃。在兒時，吃圈圈饃饃是那個日子特定的傳統，每個孩子都有一個。除此之外便是纏百索、背香囊了。村上手巧的媳婦們做的香囊特別精致，小巧可愛。有一年回國正趕上過端午，倆姑娘收到很多玲瓏別致的香囊，愛不釋手，至今還保存著。五色百索容易做，我每年都會給孩子們做了綁在手腕上。今年剛從一個朋友那裏移了點艾蒿種在屋後，明年端午就可以在門口插艾了。

有些習俗在我們小時候就已經消失了，比如用端午的露水洗臉，燒高高山什麽的。現在，村裏連做圈圈饃饃的人也沒幾個了，大家都湧進城市，吃起了粽子。而且，城裏的孩子不知道什麽是香囊，也從沒背過香囊。

一切都在變。在時間的長河裏，能留下的隻有自己的記憶。

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隨感錄

王在富

 

端午節

端午節也叫端陽節。傳說是為了紀念楚國詩人屈原。梁吳均《續齊諧記》記載：“楚大夫屈原遭讒不用，五月五日投汩羅江而亡。楚人哀之，每至是日，以竹簡貯米投水祭之，並命舟揖拯之。由此演變成吃粽子、競渡”等習俗。也有人說是為了紀念伍子胥。史載伍子胥盡忠於吳，反被吳王夫差所殺，拋屍於江，化為濤神，死日也是五月五日。現在，以紀念屈原投江的流傳較廣。屈原也罷，伍子胥也罷，這都是我參加工作以後才知道的。在我童年時，從未聽過這些人的故事。連粽子是啥東西都不知道，既沒見過，也沒吃過。

我們家鄉過端午另有自己的習俗。吃圈圈饃饃就是其一。那天，大人娃娃都吃圈圈饃饃。婦女回娘家，人們走親戚都送圈圈饃饃。圈圈饃饃的做法和做鍋盔差不多。隻是鍋盔是一個完整的圓形，圈圈饃饃中間是空心。一邊用頂針子壓成連環圈，一邊用梳子壓成花牙。在鍋中烙成半成熟時，放在草木灰中燒。燒成的圈圈既沒焦巴，吃起來又酥脆。在青黃不接的五月天，能吃上白麵圈圈，在我童年時的那個歲月，比現在吃蛋糕還香甜得多。所以，我在童年時也盼望著過端午節。

在端午節前，母親除了做端午節走親戚的圈圈外，還給我們小兄弟們每人做一個小圈圈。我們往往把母親給自己做的小圈圈省著不吃，等吃姐姐回娘家或親戚們拿來的圈圈。自己的圈圈過了好幾天，才一點一點的沿邊緣掐著吃，舍不得一下就咬斷、吃完。說起吃圈圈饃饃，我從小就聽老人們講過一個傻女婿的故事。說有一個瓜女婿既傻又懶，吃喝穿戴都離不開妻子。有一年妻子回娘家過端午節，想在娘家多住幾天。又怕丈夫挨餓，就做了一個大圈圈套在丈夫脖子上。心想：他餓了張口就能吃到圈圈，不至於挨餓。誰知等她從娘家回來，丈夫還是餓死了。一看套在丈夫脖子上的圈圈，前邊吃完了，後邊還一點未動。這個傻瓜太傻了太懶了，餓死活該。

我們家鄉過端午節時，家家戶戶的各門上都興插艾蒿、柳枝。據說是取艾虎蒲劍之意，能夠降瘟避邪。民間流傳著一個既美好又駭人聽聞的故事：在很久很久以前，冬天天上下的不是雪，而是白麵。人們將天上下的白麵掃回家，一年都吃不完。從不耕耘收獲。人們整天吃了玩，玩了吃。可憎的是有些庸婦將煎餅擦孩子的屁股。這些庸婦的惡劣行為被玉皇大帝發現了。玉皇大帝一怒之下，下令冬天不降白麵，變成降雪了。他一心要餓死凡人。人們沒麵吃了，隻好打獵、吃野菜來維持生命。玉皇大帝發覺人們還活著，便派瘟神下凡施放瘟疫，害死凡人。太白金星擔心會將人類滅絕，急速下凡叫人們在門上插上艾蒿柳枝。一來是避邪除穢，二為顯示出人類早已滅絕了，房門上都長出了蒿草。這一招果然靈驗，瘟神施放的瘟疫沒有將人類滅絕；門上插的艾蒿柳枝，也瞞過了下凡察看人類是否已被滅絕的天神。這才使人類存活下來。

我當時聽了這個故事，對那個用煎餅擦小孩子屁股的庸婦十分憤恨，真該千刀萬刮。同時對那個高高在上的天庭統治者——玉皇大帝，也十分憤慨。一人有罪一人當，你將那個庸婦殺也行刮也行，怎麽能株連普天之下的人們？同時對那個大慈大悲的太白金星，卻充滿了感激之情，是他的大智大勇拯救了天下的蒼生。

端午節門上插艾蒿柳枝的習俗，至今都還沿續著。實際上艾蒿也是一味中藥，內服可以散寒止痛，溫經止血。艾絨也是灸法治病的主要燃料。俗話說：“三月的黃蒿，四月的艾。”所以城鄉醫院，在端午節前後，都大量貯備艾蒿，用以針灸治病。

端午節清早，有些老人去山穀采百尖草。走一步摘一撮嫩草尖，走到山頂就能掐一籃子嫩草。有人說，老人把采下的百尖草炮製成中藥；也有人說，炮製成煮酒的粬子了。究竟做啥用了，我從未問過，至今也不明白。那天，有些上戶的大人還喝雄黃酒，據說喝了雄黃酒可防毒蛇傷身。娃娃們卻有自己的習俗。童年時背香袋、係百索。香袋，就是用各色布做成桃子、金鎖、蕎粒、北瓜、小雞、青娃、小猴等形狀的小袋。說是內裝麝香、雄黃，背在身上可以除邪避蛇。蛇聞著雄黃、麝香的味兒就遠遠地躲開了。話雖如此，實際上連一點點雄黃、麝香都沒有，內裝棉絨、硬紙，是一種很好的裝飾品。百索子是五色線擰成的，係在孩子們手臂、足腕、脖頸上，以避毒消災，長命百歲。記得我是背著香袋，係著百索去上小學的，同學們都譏笑我。從那年以後，我再也沒有背過香袋，係過百索了。

那天，放牛娃起得特別早，把牛趕上草坡，天還未亮。傳說，那天誰家的牛上坡最早，誰家的牛就長得膘肥體壯。娃娃們爭先恐後將牛趕上草坡後，做的第一件事，就是用露水洗臉。這也是老一輩們傳下來的，說是用露水洗過的臉，一年都不害瘡顆。孩子們站在山巔，望著東方。遠處，高山背後像烈火在燃燒。瞬間一輪紅日從山凹跳出，光芒四射，映紅了天上的雲彩。這時的太陽既不刺眼，也不像月亮那樣白亮。而是一個金黃色的大圓盤。有個小夥伴說：“我知道了，原來太陽就是從那個山頭出來的。”一個大娃娃說：“不對。聽老師說太陽不動，是地像皮球一樣轉動，才看到太陽的。”他的話引起了小夥伴的一陣爭辯：“你說地能轉，我們咋試不著？”“地上有高山、深溝、大川，咋是圓的？”“萬爺爺說過，天是圓的地是方的……”大夥兒問得那個大娃娃也說不清楚了。

至於萬爺爺說天圓地方的話，我也聽過。萬爺爺真名子叫什麽我至今不知道。當時老人們叫他萬事通，也有人叫他萬伯、萬叔，娃娃們就叫他萬爺爺。他須發全白，腿腳不靈便，行動拄根棍子。常和我們一起放牛。他上坡後，總是坐在高處，觀察著天氣的變化，注視著每頭牛的行蹤，是我們放牛娃的總司令。閑暇無事，我們總圍著他，聽他講故事。

他曾給我們講過一個人尋天根的故事。他說：“從前有個人，從七八歲開始就尋天根，尋到九十多歲了，才將天根尋著。那裏，天離地不到一丈高。他搭了個梯子準備上天去，才爬到一半，梯子倒了，那個老人也摔死了。”正好，那時有飛機從我村上空飛過。我們就問他飛機是怎樣飛起來的？他說：“飛機的起飛，你們娃娃家沒見過。我親眼見過飛機是咋樣飛起來的。”這時，他停下吸兩口旱煙。我們催他快說。他才慢騰騰地說：“飛機起飛的時候，幾十個人把飛機抬起來使勁地跑，跑到山崖邊撂脫，飛機就飛起來了。”我們問他飛機為啥嗡嗡嗡的響？他說：“飛機飛乏了，掙的叫喚哩。就像大雁飛時咕咕咕地叫喚一樣。”他還給我們講過煉鐵的故事。他說：“鐵礦就像咱們山上的石岩一樣，一座山都是鐵礦。煉鐵時在山周圍堆好多好多的柴。把柴點著，把山燒紅，鐵水就像泉水一樣淌出來。”反正由他說，對與錯我們都相信。

天大亮了，夥伴們拾糞的拾糞，割草的割草，各幹其事。端午節前後，正是野草莓成熟的季節。“漂子（草莓）一熟，天一熟”。白草莓像白氈一樣鋪在坡上，紅草莓像紅綢一樣涼在地上。白的像鳥蛋，紅的像瑪瑙，桃在細小低矮的紅杆杆上，在綠葉的陪襯下，分外妖豔。我們乏了、餓了、喝了，就彎腰吃一會兒草莓，唱一會兒山歌，愜意極了。

晚上，青年人燒高高山。下午，很多年輕人就把早已準備好的幹柴，背在村後山頂上，壘成一個有兩米來高，兩米多寬的錐形柴堆。這些柴火，都是小夥子們在二三月間就砍下的白楊樹枝，一捆一捆束好立在打麥場坡跟曬幹的。祖傳的習慣，隻要是年輕人砍來燒高高山的柴火，砍誰家的樹枝都不阻攔。周圍各村的小夥子們都燒高高山。

晚上各村的山頭上都有火堆燃燒，烈火熊熊，濃煙滾滾。年輕人們圍著火堆轉著唱著：“高高山，山高高，高高山上把火燒，火堆大，火焰高，妖魔鬼怪嚇跑了，牛羊騾馬長肥膘，五穀雜糧豐收了，一年還比一年好。”悠揚的歌聲劃破夜空，此起彼伏，遙相呼應，整個山穀回蕩著歡樂的歌聲。

凡是晚上去參加燒高高山的人，都拿著碗筷，帶上自己早已準備好的食品。有肉、麵、油、鹽、豆腐、蔬菜、雞蛋、酥雞、丸子、圈圈饃饃、洋芋等等。就像現在食堂裏做燴菜一樣，煮一大鍋。你一碗，我一碗，下圈圈饃饃吃。不知是人多，還是食品雜，吃起來真香。一邊吃，一邊互相喊叫臨近村莊燒高高山的小夥子們，叫著熟人的名字a：“來我們這裏吃肉來！”“來我們這裏吃雞蛋來！”……

各村的篝火在山頭燃燒，各山頭的嘻笑聲在山穀蕩漾。這時年輕人歡樂的心情，溢於言表，人們渴望豐收、和平、安樂、自由的心願得到充分的表現。夜很深了，年輕人才戀戀不舍地，離開那即將熄滅的篝火。

二OO五年四月三日於武都