爸媽:
時間過得真快,轉眼快放假了。我馬上準備回國,走之前請千千和男朋友來家裏吃飯,約到了今天。一整天,除了吃就是吃,撐得我呀!
為了準備今天的晚餐,一大早就去買菜,順便去天一給孩子們也給千千買點心、麵包、和奶茶。我其實吃過早點了,但經不住誘惑,又吃了兩塊小點心,喝了一杯奶茶。
中午一點都沒覺得餓,偏偏買東西的時候看到了新鮮豆腐,突然就想吃豆花,於是做了鴨絲豆花。很久沒做了,我又吃了兩小碗。
晚飯主食吃牛肉拉麵,上次就說好了的。上午做了些準備工作,鹵牛肉、做涼粉、糖漬藕片什麽的,午後調了麵醒著,順手配了幾個小菜。我原本決心不吃了的。但剛燉的牛肉又香又軟又筋道,手工寬麵,加上原汁原味的牛肉湯配著白蘿卜片兒和辣椒,撒上蔥、香菜、蒜苗,白是白紅是紅綠是綠,忍不住又吃了一小碗。
偏偏現在的天氣是吃燒烤最好的季節,老三終於可以心滿意足地烤羊肉串了。家裏有個專門烤羊肉串的烤架,昨晚就把羊肉切好加鹽、料酒、醬油、孜然、花椒、辣椒醃起來了。老大下午要去慶祝朋友的十八歲生日,走之前被我扣住,把一大袋羊肉都串到細鐵釺上才放行。羊肉我切得大,一片頂一片,不像咱們那裏賣的,烤出來都快成肉丁了。烤好的羊肉片還有現成的蘸料,幹的,芝麻配著各種香料,專門吃羊肉串的,特別香。然後,半推半就又吃了好幾串。擼串當然要喝酒。老三買了味道很淡的啤酒,我陪著千千她們又喝了一瓶啤酒。
這還不算。前一陣好不容易試驗出了麵皮兒的做法,今天當然要把地道的麵皮兒涼粉加麵筋做給她們吃。為了省時間,昨晚就把麵洗好了。早上老三想了個好主意,用吸管把多餘的水抽出來,隻留沉澱好的麵液。這麽地道的家鄉小吃,我平常不輕易做,做了自然是要吃的。
總之,不管別人怎麽樣,我自己從早到晚就吃個沒停,外加水果什麽的,撐的坐都坐不下。因此,晚飯後千千她倆主動要求收拾桌子洗碗,我欣然同意,實在是撐住了懶得動。嗬嗬。
下次,不管誰來不管做什麽,都不能這麽沒節製地吃了。吃的時候痛快,吃撐了好難受。:)
哦,看到你們吃暖鍋子的視頻了。看你們在山上過得舒心,我也很安慰。
即此,你們保重呀。