就在那裏

你見,或者不見我/ 我就在那裏

你念,或者不念我/ 情就在那裏

你愛,或者不愛我/ 愛就在那裏
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三月二日:紅酒雞翅

(2021-03-04 17:54:53) 下一個

                                         

爸媽:

 

時間過得真快。一轉眼就正月十九了。若在往年,按舊例,社火倒燈了,秦腔也唱罷了,孩子們準備開學了,大人們又該安心上班了。

 

今天收拾廚房,看到那瓶開了的紅酒。上次千千男朋友帶來的,十五那天打開祭祖用過,也沒人喝,放了幾天了。我想了想,從冰箱裏拿出雞翅,化開。又上網查紅酒雞翅的方子,晚飯就做了一鍋雞翅當主菜。孩子們吃得很開心,老三竟也啃了五六個,都沒顧上拍照片。

 

這讓我想起剛結婚那會兒,老三單位分了套小小的一居室,離紫竹院很近。那時候我剛學做飯,忘了從誰那裏學到了可樂雞翅的做法,因為做法簡單又好吃,便常常做,以至於吃到連自己都膩了。

 

那套房子離老三當時的單位很近,也離著名的老北京炸醬麵館很近,走路幾分鍾就到。那家麵館賓客盈門,非常擁擠,常常看到很多老外在吃飯。那裏的服務員端盤子上菜,頗有舊時店小二的做派,一個大托盤上就一碗麵,配麵的臊子和小菜倒有好幾碟。那碗啊,比咱們那裏叫“海碗”的碗還大,把所有小菜倒進去拌麵的時候,感覺特別爽。當然,麵的味道更爽!

 

去年有一首特別流行的歌,叫《大碗寬麵》。每次聽到“你看這個麵它又長又寬,就像這個碗它又大又圓”的時候,都會想起那家炸醬麵館。雖然歌裏唱得好像是陝西褲帶麵。

 

那兒還有一個市場,賣百貨也賣菜。我婆婆在的時候,每天都去那裏轉悠,順便買菜。那裏也有一家做鞋子的店。記得我婆婆一口氣做了四雙皮鞋,兩雙給她,兩雙給她妹妹。因為她們都纏過腳,很難在商場買到合適的鞋子。她腳小,不得不去童鞋專櫃挑,可童鞋的設計又不適合老太太穿。所以發現那家店的時候,她特別高興。到現在還記得,聊天說起當時在北京的生活,她還後悔沒多做幾雙。

 

那是我們的第一個家,你們都沒機會去看過。那套房子,在我們出國後的第二年就拆了。現在,那裏起了翻天覆地的變化,一絲往日的痕跡也無。那套房,那道可樂雞翅,就隻活在我們的記憶裏。

 

我翻出了當年寫的回憶文章,關於那套房子的,一並寄去給你們看。:)

 

一道紅酒雞翅扯出了這麽一堆陳穀子爛麻。嗬嗬。

 

先這樣吧,多保重。

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