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二月二十七:地衣

(2020-02-29 20:08:42) 下一個

爸媽:

這裏的天氣真的應了咱們的節氣!前兩天入了“雨水”,果然斷斷續續下了幾天雨。昨晚風狂雨驟,雨滴打得玻璃窗劈啪亂響,突然一道白光劃過,老三疑惑地問了句:“是閃電嗎?”我還沒來得及說話,轟隆隆的雷聲便碾破夜空,一聲比一聲強,仿佛就在房頂上炸開。

“這是今年第一次打雷呢!是驚蟄了嗎?”我暗自疑惑。

晚上給你們打電話的時候,媽說最近天氣不錯,濱江公園的梅花、櫻花、連翹已盛開,往年早到了熙熙攘攘踏青賞花的時節,今年特殊,花紅柳綠兀自獨開。她歎了口氣,笑著說:“今天下了點毛毛雨,正是撿地軟兒的好時候。過幾天到了驚蟄,就會生蟲不能吃了。可惜出不去。”

地軟兒啊!有多久沒吃過了呢?離開老家就沒吃過了吧?地軟兒蒸成包子是一絕!其實,到現在我都不明白,地軟兒到底是一種什麽東西。隱隱約約記得有人說學名叫地衣,山珍之一。按說是菌類吧?就長在土地上,沒根沒葉沒花沒果沒固定形狀,軟軟的土褐色,一揭一大片,不小心就帶上許多土。新鮮的時候像泡發了的軟木耳,晾幹了就縮成了一小片一小片,想吃的時候用水一發就好。雖說地軟兒長在地上,卻非常難得,並不是隨處可見的,對吧?至今也沒搞懂它的生長條件是什麽?隻記得在老家寨子坡頂上撿過。就像老媽說的,地軟兒立春以後才開始出現,雨水期間最好,過了驚蟄就不能吃了。掰指頭算算,前後不過半個月的時間,錯過了就隻能等下一年了。

我好饞地軟兒包子!不知道美國有沒有?就算有,昨晚已經響過雷,也快生蟲不能吃了吧?對了,我在網上查“地衣”,有很多種,我找到了地軟兒的圖片,你們看是不是?應該是的吧?

有點遺憾。不過, 聽到春雷震震還是很開心——春天真的到了!希望一切都好起來,隨著萬物複蘇回到正軌。

爸媽,天氣好的時候,你們去樓下小花園溜達溜達,先別走遠,等再過些日子看看。

保重。晚安。

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