納立集雜 ～ 蠔汁粉絲腐皮蝦卷

 

[酒後真言]

回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 自己做就更有成就感了 ：）

[暖冬cool夏]

這個好看也易做，想著如果自己包會如何，麻煩一點：）謝謝你的idea!

[酒後真言]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 嗨，瞎叨叨，不足掛齒 ：））

[菲兒天地]

回複 '酒後真言' 的評論 : 讚讚讚，多謝大廚！

[酒後真言]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 美女發話了，俺也就不恥叨叨了 ：蝦本來就鮮美，俺調蝦滑的時候會加少許的糖增鮮，少許的鹽提爽，少許胡椒粉去腧，少許雞蛋青造嫩，少許生粉上滑，少許芝麻油添香。
此舉，俺已變透明 ：）））

[菲兒天地]

回複 '酒後真言' 的評論 : 蝦蓉怎麽調味，又來竊取情報了？多謝！

[酒後真言]

回複 '菲兒天地' 的評論 : 腐皮蝦卷是在超市買的冷凍成品，蠔汁粉絲是自己加的，味道還是挺鮮的，而且簡單省事，裏麵是蝦蓉 ：））

[酒後真言]

回複 '小聲音' 的評論 : 腐皮蝦卷是在超市買的冷凍成品，蠔汁粉絲是自己加的，味道還是挺鮮的，而且簡單省事 ：））

[菲兒天地]

回複 '小聲音' 的評論 : +1

裏麵是單個的蝦還是蝦蓉？：）

[小聲音]

蠔汁粉絲腐皮蝦卷做得漂亮，一定很鮮美！：））