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湯清澈清甜,一桌清淡像是順德菜。
回複 'xiaxi' 的評論 : 不敢菜譜,隻是俺的操作記錄而...
有詳細菜譜啊!必須學做! 謝謝關於皮蛋的回複,以前...
回複 '菲兒天地' 的評論 : 免禮,平身 :)))
回複 '酒後真言' 的評論 : 太感謝了,鞠躬!:)
回複 '菲兒天地' 的評論 : 魚漿肉漿,50/ 50,馬蹄適...
這個要學做,加什麽調料?謝謝大廚!
回複 'xiaxi' 的評論 : 過去買皮蛋是專挑有泥和穀殼包...
你買什麽樣的皮蛋?給推薦一種吧?
回複 '暖冬cool夏' 的評論 : 魚片做粥,下湯,火鍋,都...
沒完沒了的山火,把山都燒成聖誕燈飾般。
歺桌上也染了煙味
鴛鴦蒜蓉煙肉茄子夾
香炒煙肉蘆筍
煙“雨”彩虹
火烤煙熏中也有驚喜 :)
魚整條做也可以,還省事兒那,很高興你喜歡 !
前兩天山腳下的居民都收到疏散通知了,現在是看不見明火了,空氣還是嗆鼻辣眼刺喉嚨,隻能躲在家裏耍太極了 :)
今年真是多災多難啊,希望早日恢複正常!
谘詢一下,什麽是煙肉?自己做的還是買的?好奇!
魚做得好!