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EM菌 vs Bokashi菌

(2021-08-26 09:56:02) 下一個

前段時間寫過關於EM菌的一篇博文。有群友詢問有關EM菌和Bokashi之間的區別,到底用哪種產品堆肥更有效. 根據自己的實踐認知試著解釋一下。希望和大家可以一起探討。

EM菌是 Effective Microorganisms 的英文縮寫,它是由功能各異的多種微生物組成的一種有效微生物菌群,這些微生物組合在一個統一體中,互相促進,共同構成一個複雜而穩定的具有多元功能的微生態係統,對土壤惡化、連作障礙、作物的抗病抗逆能力、產量和品質等有著積極的作用。它都是由生產廠家按照嚴格的配方製成的一組專門的微生物。在生物行業,對EM原菌裏所含的菌的種類和數量都有標準. 網上說可以用些米飯和牛奶發酵出來, 應該說隻是形似,沒有達到EM菌的效果。EM原種菌群的微生物處於休眠狀態。 要通過加糖發酵的方式激活。

EM原菌

em菌種植菌種em菌液獸用益生菌有機肥牛糞便發酵劑製40斤原液

 

其中一種方式就是將原菌和糖,水按一定比例混合在一個密封桶裏,在室溫下發酵一周左右。糖會促使微生物發揮作用,發酵好的EM菌液可以按稀釋比例1:100使用。具體做法可以參見《後院種植的好助手 - EM菌液》。EM菌液適用於種植業、養殖業、水產業、環保、人體保健等多種領域。EM菌可以不斷複製擴容, 製作簡單方便,成本低。

EM菌液

Bokashi 是一種幫助廚餘發酵的物質,相當於蒸饅頭用的酵母粉。 它其實也是用EM菌為基礎加麩皮、魚粉等有機物發酵而成。EM菌以麩皮為載體加一定比例的水, 糖混合發酵數周而產生bokashi菌。當麩皮應用於潮濕的食物垃圾時,EM菌被激活就會發揮作用。它的好處就是方便,漚肥時一層廚餘一層bokashi菌。 密封發酵後當廚餘表麵產生白毛就表示發酵完成。 缺點就是不可再生,要不停的購買bokashi菌。 成本高。

簡而言之, EM菌是個大類,是其它產品的基礎菌,用途廣泛。 BOKASHI菌是EM菌的一個分枝,主要用在堆肥上。

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語蝶 回複 悄悄話 回複 'Sharonsharon1' 的評論 : 不用客氣,也在學習中
Sharonsharon1 回複 悄悄話 謝謝科普。
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