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昨天，市工商局及海曙、江東、江北工商分局會同衛生部門檢查人員對老三區8家菜市場與1家超市的熟食進行了檢查，結果發現用有害物質加工熟食的現象大有好轉，市民基本可放心消費。
昨天上午的檢查中，這些菜場的多數熟食攤銷售的熟食看上去顏色也不是特別白，而且很幹，似乎沒有水分。據檢查人員介紹，這樣的熟食其實才是沒有用雙氧水、福爾馬林浸泡過的，應該是“本色”。不過在江北的白沙菜場和孔浦菜場的3家攤位上，檢查人員還是分別發現了“賣相”很好的雞爪，一副“色、香、味”俱全的樣子，白得發亮。隨後，工商人員提取了這些“疑似”食品的樣品送往有關部門檢驗。
又訊在檢查市場的同時，工商部門也加強了對地下食品加工窩點的打擊。
前天下午，江北姚江工商所在日常巡查時，發現甬江鎮河西村一間出租房內有一個水泥池和幾個大桶，分別浸泡著雞爪和牛肚。進去檢查，發現兩袋編製袋裝的“調味品”放在牆邊，經查都是化工產品，一袋背後印著“片狀氫氧化鈉”，另外一袋則是“工業用亞硝酸鈉”，袋子上還赫然印著“有毒”兩字。據業主交代，這家食品地下加工點從去年7月開始生產，生產的熟食在靈橋市場出售。生產時添加上述化工產品用以防腐，並使熟食的顏色看上去更加新鮮。目前，工商部門仍在繼續追查此案。工商部門還表示，為確保食品安全將繼續加強巡查。