【快手小餐包】--#烘培小白瞬間升級#

最近華人圈瘋傳Costco推出的迷你生麵團( Mini Brioche Bun), 一箱300個的分量一點也沒有嚇退華人煮婦們的熱情， 經常賣斷貨， 朋友跑了好幾家店終於搶到了一箱， 10幾個朋友瓜分了第一箱， 接下來的幾天群裏都是歡樂的曬各式麵包的成品， 太好吃了， 在吃完了分到的10幾個麵團之後， 我又買到一箱， 按流行的說法就是， 我終於實現了麵包自由。 然後就是各種嚐試， 還推薦給了幾個朋友， 都是喜歡的不行。 關鍵是， 這個麵團還成功的安利給了上大學的孩子們， 手把手的示範了烘培方法， 期待孩子們在學習之餘可以自己烤起來。 話不多說， 看看怎樣快速從生麵團變身驚豔各式餐包吧！                                      材料：           Mini Brioche Bun：想吃幾個準備幾個           雞蛋：1隻           起司碎：適量           香腸：適量           蔥花           橄欖油                       做法：             蔥花裏加少許橄欖油拌勻備用。           麵團取出後間隔一定距離放在烤盤上解凍+發酵，時間大概4小時。           上麵刷上雞蛋液。           用一把鋒利的刀片在麵團表麵劃上一刀。           刀縫裏塞點起司，蔥花，還可以放上一小段香腸。     放入培根碎   放入小香腸             預熱烤箱180度/355F，烤15分鍾左右。               美味就是這麽簡單。             小香腸麵包     再加一些新做的，太美味了。