【希臘烤蝦】--#好吃的地中海美食#

希臘是西方文明的發祥地， 希臘美食具有曆史的悠久， 具有獨特的地中海風情， 今天嚐試的就是一款簡單又美味的地中海風格的烤蝦， 喜歡的朋友一定不要錯過。         材料：   大蝦   西紅柿醬1瓶   洋蔥1個   蒜瓣   橄欖油   鹽   胡椒粉   蜂蜜   羊奶酪Feta Cheese 6盎司   新鮮西芹             做法：   大蝦洗淨，剪去蝦須，挑去蝦背上的黑線。       洋蔥和大蒜洗淨，切碎。   鍋中倒入適量橄欖油，放入蒜粒和洋蔥粒炒香。   倒入西紅柿醬，加入少許鹽，蜂蜜，胡椒粉，中火熬15分鍾左右。       將炒好的醬料倒入鑄鐵鍋中，用鏟子抹平。   上麵均勻的排上大蝦，可以帶殼或是剝去殼放蝦仁。   上麵撒上羊奶酪。       預熱烤箱400F/200°C，烤12-15分鍾。   將烤箱轉成broiler,上火焗1~2分鍾。   取出後撒上少許西芹或自己喜歡的mint即可。