【螃蟹鰻魚飯】--#不能辜負春天的美味#

加拿大的藍蟹一年有兩季， 一次秋天， 一次春天， 又到了藍蟹上市的季節， 4，5月的藍蟹比秋天的還好吃， 隻隻個肥又有黃， 果斷在團購群買了5磅， 5隻蔥薑藍蟹， 3隻做了螃蟹鰻魚飯， 剩下的5隻清蒸！ 喜歡的朋友一定不要錯過這道春天的美味。             材料：   藍蟹4隻   日式鰻魚1袋   大米2杯   蔥花   做法：   大米洗淨放入燒鍋，放適量清水沒過米麵1點點。   將藍蟹用刷子刷幹淨表麵，擺在上麵。   將日式鰻魚切成段放上麵。   大火煮開後轉小火燜10-15分鍾左右。   關火燜幾分鍾即可。   浸潤著蟹香和鰻魚味道的米飯，太好吃了。