預熱烤箱350F.
平底鍋中倒入少許食用油,放牛肉碎翻炒均勻,斷生即可盛出。
炒好的牛肉碎中加入自己喜歡的燒烤醬或海鮮醬,西紅柿醬都可以。
再加少許起司碎,拌勻。
將牛角包麵團展開鋪在烘焙紙上。
兩片麵在長的方向接起來,用手將麵團接口處都按壓下,使麵團無大的接縫。
用刀在長的麵團方向兩邊各切1英寸寬的麵片,中間留下不切斷。
將炒好的牛肉碎鋪在中間麵團上。
再撒上起司碎在上麵。
將兩邊的麵片左一片右一片交替的折向中間。
上麵刷上雞蛋液,撒適量黑白芝麻。
放進預熱好的烤箱中,烤15-20分鍾,或至表麵金黃。