【孜然香煎小土豆】--#秒殺路邊攤小吃#

今天分享的這款孜然香煎小土豆， 很好的保留了土豆的鮮香， 剛剛出鍋的土豆， 外脆裏糯， 吃一口， 綿密的土豆混合著多重香料在口中回味， 一口一個根本停不下來。                                   材料：                                              小土豆                                   孜然                                   五香粉                                   花椒粉                                   鹽                                   香菜                                   食用油                                 做法：                                               將小土豆清洗幹淨，放進小鍋中加入適量水煮熟。                                    把煮好的土豆放涼後用刀背將土豆按扁，不要太用了，碎了影響口感。                                    平底鍋中倒入少量食用油，鍋熱後放土豆，煎至兩麵焦黃。                                        撒適量鹽，花椒麵，五香粉和孜然粉，口味隨自己喜歡，選其中一種或幾種。                                    盛出後撒少許香菜。