【雪菜毛豆】--#下飯送粥吃麵的好伴侶#

“春雷喚醒土壤中的生命，

春聲過後的第一波筍稱作春筍”

--《舌尖2》對春筍的描述讓人記憶猶新。

正好買到了難得的春筍，

用來做雪菜毛豆這道小菜。

 

 

材料：

• 雪菜
• 毛豆
• 筍
• 生抽
• 白糖
• 食用油

 

做法：

• 雪菜切碎，筍切成絲。
• 鍋裏放適量食用油，放入雪菜炒一下。
• 然後放入毛豆和筍絲炒勻。
• 加入生抽和糖調味。
• 翻炒均勻即可出鍋。
• 鮮香下飯的雪菜毛豆就做好了。