【雪菜毛豆】--#下飯送粥吃麵的好伴侶#
文章來源: 美羊羊2015 於 2020-05-29 13:30:51

“春雷喚醒土壤中的生命，
春聲過後的第一波筍稱作春筍”
--《舌尖2》對春筍的描述讓人記憶猶新。
正好買到了難得的春筍，
用來做雪菜毛豆這道小菜。
 
 
材料：
  • 雪菜
  • 毛豆
  • 筍
  • 生抽
  • 白糖
  • 食用油
 
做法：
  • 雪菜切碎，筍切成絲。
  • 鍋裏放適量食用油，放入雪菜炒一下。
  • 然後放入毛豆和筍絲炒勻。
  • 加入生抽和糖調味。
  • 翻炒均勻即可出鍋。
  • 鮮香下飯的雪菜毛豆就做好了。