【土豆絲雀巢】--#喜迎鳳還巢#

灰溜溜的土豆也可以華麗的轉身，

瞬間變身一個雀巢，

裏麵一顆黃橙橙的雞蛋，

喜迎鳳還巢，

寓意好，

味道讚，

喜歡的朋友可以試試哦！

 

材料：

• 土豆2隻
• 雞蛋4隻
• 鹽
• 胡椒粉
• 食用油

 

做法：

• 土豆洗淨，切成細絲。
• 加入少許鹽和胡椒粉抓勻。
• 平底鍋加熱，刷一層油，放入土豆絲，整理成雀巢的造型。
• 放入一顆雞蛋，小火煎至底部土豆焦黃。

• 翻麵再煎至土豆焦黃。