“鼠”於你的年夜飯--用一場盛宴作別舊年

今年由於冠狀病毒的肆虐，全國人民，乃至世界上各個角落的華人華僑都過了一個不同尋常的年。中國武漢等10多個大小城市封城，各地也號召大家待在家裏，不給祖國人民添亂。我們多倫多，由於疫情的影響，截至目前，有2例確診的病例，很多的大小聚會和大型演出都取消或無限延期，大家也都自覺減少了聚會，更多的時間和家人一起待在家裏。

 

 

 

網上有人調侃，說今年過了一個標準的鼠年。大家都鑽進洞裏，趴在窩裏，豎著耳朵，鼓著眼睛，靜靜的觀察外麵的動靜，誰也不敢到處晃悠。把吃的喝的都拖到洞裏關上門，各自在各自的洞裏，慢慢的吃，慢慢的喝，互不來往。聽著真是心酸。我們這些海外的華人還好，本來過年也就是這樣，可憐國內的人，這樣淒慘的年，估計是一輩子都忘不了的記憶。武漢加油，中國加油，希望病毒快過去，還我一個熱鬧祥和的社區。

 

 

 

過年一定要有的蛋餃和暖鍋

 

 

 

我們所懷念的年味，並不光光是飯菜的美味，花的香味，朋友的相聚，情愛的滋味，家的溫暖與故鄉的水土，而是所有這些加起來。年味，就是團圓的味道。

 

 

團團圓圓，甜甜蜜蜜，少不了的八寶飯。

 

 

每逢佳節倍思親。在這樣一個節日，唯有美食不可辜負。

 

 

晶瑩剔透，膠原滿滿的豬蹄凍

 

 

有人說，每個人的腸胃都有一扇門，鑰匙是童年的食物編碼。無論你漂泊到哪裏，或許那道門早已殘破不堪，但門上的密碼鎖仍然緊閉著，等待你童年味覺的喚醒。年，總是和各種各樣的美食美酒，煙花爆竹聯係在一起，無論年紀多大，無論身處何方，仍然無法忘懷童年對於年的記憶。

 

 

酸甜雙色蘿卜

 

 

上海爆魚

 

 

四喜拷麩

 

 

南京春節必備的十錦菜

 

 

將記憶傳承，讓孩子們也有年的回憶，年的故事。從美食開始，絕對不會錯。這就是生活的儀式感。

 

臘味三蒸--香腸，臘肉和臘雞腿

油麵筋塞肉

年年有餘（魚）

 

年貨 -- 綠豆糕和北京著名的稻香村點心

團圓的飯吃起來，企盼一個美好的新年。

 

 

[美羊羊2015]

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[酒後真言]

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