【紫薯銀耳羹】--#一道高顏值的甜品#

 

紫薯和紅薯最大的區別就是富含硒元素和花青素，

硒元素可以抵抗癌症，

花青素對一百多種疾病有預防和治療的作用，

由此可見，

紫薯的營養價值和保健價值。

紫薯自帶的粉紫色，

無疑又給它平添了些許媚惑。

紫薯和銀耳的搭配，

堪稱經典。

 

 

材料：

 

• 紫薯
• 銀耳
• 冰糖

 

做法：

 

• 紫薯洗淨切成小丁。
• 銀耳泡發，剪碎。
• 高壓鍋裏放入適量清水，紫薯和銀耳，冰糖。
• 煮1個小時左右即可。