【雞蛋卷餅】-- #營養早餐#

 

 

早餐的重要性，

相信親一定知道，

每天一成不變的麵包牛奶，

一定感到單調乏味。

不妨試試這個雞蛋卷餅。

撒上香蔥或香菜的餅上，

星星點點的點綴著幾顆芝麻，

好看，

好吃，

有營養。

 

 

材料：

• 麵粉1杯
• 水適量
• 雞蛋4個
• 香菜/香蔥
• 黑芝麻
• 食用油
• 海鮮醬
• 火腿肉
• 生菜

做法：

• 麵粉用水調成可以流動的稀麵糊。
• 平底鍋作熱，倒少許食用油，倒少量麵糊。
• 快速晃動鍋子讓麵糊均勻鋪滿整個鍋底。
• 上麵敲一個雞蛋，並把雞蛋攤平在整個餅上。
• 撒上香蔥或香菜，並撒一些黑芝麻。
• 待餅底煎熟了，快速翻麵，煎有雞蛋的這麵。
• 煎好後可以在沒有雞蛋的一麵摸上海鮮醬，再卷上火腿肉和生菜。
• 好吃好看的雞蛋卷餅就做好了