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早餐的重要性, 相信親一定知道, 每天一成不變的麵包牛奶, 一定感到單調乏味。 不妨試試這個雞蛋卷餅。 撒上香蔥或香菜的餅上, 星星點點的點綴著幾顆芝麻, 好看, 好吃, 有營養。 材料: - 麵粉1杯
- 水適量
- 雞蛋4個
- 香菜/香蔥
- 黑芝麻
- 食用油
- 海鮮醬
- 火腿肉
- 生菜
做法: - 麵粉用水調成可以流動的稀麵糊。
- 平底鍋作熱,倒少許食用油,倒少量麵糊。
- 快速晃動鍋子讓麵糊均勻鋪滿整個鍋底。
- 上麵敲一個雞蛋,並把雞蛋攤平在整個餅上。
- 撒上香蔥或香菜,並撒一些黑芝麻。
- 待餅底煎熟了,快速翻麵,煎有雞蛋的這麵。
- 煎好後可以在沒有雞蛋的一麵摸上海鮮醬,再卷上火腿肉和生菜。
- 好吃好看的雞蛋卷餅就做好了
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