【聖誕花環麵包】-- #美到炸的麵包#

Jingle Bells,

Jingle Bells,

jingle all the way!

空氣裏都能聞得到聖誕的氣息！

路上匆匆趕路的行人，

大多提著包裝精美的禮物。

到處裝點的聖誕樹，

點亮的彩燈，

一切都在告訴你，

一年中最美好的季節開始了！

聖誕過節就要做個拉風的麵包，

讓這個美麗的花環裝點節日的餐桌，

帶給大家一個開心，祥和的聖誕和新年。

麵包材料：

• 牛奶1杯
• 鹽1tsp
• 糖2tbsp
• 酵母2-1/4tsp
• 雞蛋2個
• 黃油1/2杯（115克）
• 高筋麵粉5杯

塗層材料：

• 糖1/2杯
• 肉桂粉2tsp
• 葡萄幹少許
• 我做的是豆沙餡

糖漿材料：

• 糖粉1杯
• 牛奶2tsp

做法：

• 將所有的麵包材料倒入廚師機中，中速攪拌25分鍾。
• 將作好的麵團放溫暖處發至兩倍大，大約2小時。
• 將麵團排氣揉勻，放回容器在二發約40分鍾。
• 將麵團取出，擀成9*18英寸的長方形，刷2tsp融化的黃油。
• 混合塗層材料裏的糖和肉桂粉，均勻撒到麵上，再加點葡萄幹。
• 將麵團從下往上卷起來，兩頭接住成圓形。
• 用剪刀剪開，不要剪斷，相隔約1英寸。

• 再放溫暖處三發約30分鍾。
• 預熱烤箱至375度。
• 麵包表麵刷雞蛋液，放入烤箱烤20分鍾。

• 將糖漿材料混合均勻，待麵包涼透，用勺子將糖漿淋上去。
• 用紅綠糖豆或櫻桃點綴。

節日氣氛很濃的，

好看，好吃的聖誕花環麵包出爐了。

祝大家：

聖誕快樂，

新年快樂，

永遠健康，幸福！

 

[美羊羊2015]

回複 '小曼兒' 的評論 : 節日風很濃。

[小曼兒]

這麽漂亮！不忍破壞，謝了