【聖誕花環麵包】-- #美到炸的麵包#
文章來源: 美羊羊20152018-12-12 16:39:53

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Jingle Bells,

Jingle Bells,

jingle all the way!

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空氣裏都能聞得到聖誕的氣息!

路上匆匆趕路的行人,

大多提著包裝精美的禮物。

到處裝點的聖誕樹,

點亮的彩燈,

一切都在告訴你,

一年中最美好的季節開始了!

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聖誕過節就要做個拉風的麵包,

讓這個美麗的花環裝點節日的餐桌,

帶給大家一個開心,祥和的聖誕和新年。

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麵包材料:

  • 牛奶1杯
  • 鹽1tsp
  • 糖2tbsp
  • 酵母2-1/4tsp
  • 雞蛋2個
  • 黃油1/2杯(115克)
  • 高筋麵粉5杯

塗層材料:

  • 糖1/2杯
  • 肉桂粉2tsp
  • 葡萄幹少許
  • 我做的是豆沙餡

糖漿材料:

  • 糖粉1杯
  • 牛奶2tsp

做法:

  • 將所有的麵包材料倒入廚師機中,中速攪拌25分鍾。
  • 將作好的麵團放溫暖處發至兩倍大,大約2小時。
  • 將麵團排氣揉勻,放回容器在二發約40分鍾。
  • 將麵團取出,擀成9*18英寸的長方形,刷2tsp融化的黃油。
  • 混合塗層材料裏的糖和肉桂粉,均勻撒到麵上,再加點葡萄幹。
  • 將麵團從下往上卷起來,兩頭接住成圓形。
  • 用剪刀剪開,不要剪斷,相隔約1英寸。

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  • 再放溫暖處三發約30分鍾。
  • 預熱烤箱至375度。
  • 麵包表麵刷雞蛋液,放入烤箱烤20分鍾。

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  • 將糖漿材料混合均勻,待麵包涼透,用勺子將糖漿淋上去。
  • 用紅綠糖豆或櫻桃點綴。

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節日氣氛很濃的,

好看,好吃的聖誕花環麵包出爐了。

祝大家:

聖誕快樂,

新年快樂,

永遠健康,幸福!

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