【水果芋圓燒仙草】--#每日甜品係列#

很多的甜品店都有“燒仙草”，

它其實是一種植物，

主要種植在閩南，兩廣一帶，

外形很像薄荷，

有消暑，解渴，除熱毒的功效，

人們認為這樣的植物是仙人所賜，

故起名為仙人草，仙草。

 

仙草和水果的搭配，

非常的完美，

水果的清甜和仙草的清涼，

是你幹燥秋冬季節最好的甜品，

女孩子吃了，

皮膚好，

水潤光滑。

 

材料：

• 燒仙草粉20克
• 涼水60ML
• 沸水500ML
• 奇異果
• 芒果
• 芋圓
• 牛奶
• 煉乳

做法：

• 燒仙草粉用涼開水調成糊後，加入沸水中攪拌均勻。
• 大火煮至細膩粘稠後倒入器皿中晾涼。
• 取出仙草凍切成小塊擺入碗裏。
• 水燒開後放入芋圓，煮到芋圓浮起後再煮3分鍾後撈出，放入涼水中備用。
• 將芒果和奇異國洗淨去皮，切成小塊。，放入碗裏。
• 加入仙草和芋圓。

 

• 倒入適量牛奶和煉乳調味攪拌均勻。