心隻恐不會再遇上

有人問李子柒: 你也老大不小了, 奶奶有催婚嗎? 說說你喜歡什麽類型的男生? 子柒回答: 最重要的無非就是善良和孝順嘛, 踏實點就行了. 哦, 還有, 得幫我挖地.  

如果說凡人有執念, 那麽, 每個人的執念都有跡可循. 科技 / 商業雙料天才馬斯克 Elon Reeve Musk 瘋狂追逐瘋狂的夢想藍圖, 他是在孤獨中長大的. 個性同樣霸道, 冒險, 工作狂的川普, 隻要回溯他爹養育小孩的理念和執行力, 就不難理解小川中川老川一路走來, 何以折騰個沒完沒了, 且命中注定 ---- 逆襲.

上世紀二三十年代留英文人林語堂認為, 人生最完美精致的境界是 “住英國房子, 坐德國車子, 穿法國衣服, 娶日本太太, 吃中國菜”. 不敢質疑先生的眼神, 擱如今, 這調調可是土得掉渣. 一個從小在 “民以食為天” 的環境裏過日子, 吃中餐長大的人, 成年後, 欲從此一日三餐改吃西餐, 會是啥樣的光景? 摒棄合食 / 不用公筷的陋習,  采用一人一食的方式, 倒是二話不說, 我欣然接納. 然而, 吃不上中國菜, 時間一長, 難免心思思, 咬手指. 

換個語言頻道, 不太難; 換個胃, 很為難, 為什麽呢? 問天問大地, 也問問我自己. 這會兒, 略去所有的以科學為名的學術研究. 簡單而言, 就是找呀找呀找朋友, 找到熟悉的味道, 才有幸福感. 愛過的人, 刻骨銘心; 路過的風景, 養眼養顏; 吃過的佳肴, 要鮮活有多鮮活. 是碳人還是矽人? 這些, 皆是鑒別診斷的要點.

中餐的靈魂是鹹, 廚子 / 廚娘做菜時, 手一抖, 天女散花一般地撒下鹽巴, 一盤豉椒炒肉絲幾乎就超出一天鈉的標準攝入量, 更別提調味的生抽老抽, 蠔油, 豆瓣醬, 老幹媽辣醬等等各款 “隱性鹽”. 從健康的角度來說, 高鈉, 低雜糧, 低水果的飲食結構, 加上嗜食醃製品和油炸品, 無異於 “自殺式” 的 Diet. 不僅如此, 中餐還特別講究滾燙, 什麽都要趁熱吃, 這豈不要命? 簡直害死寧.

在北美生活多年, 不愛薯條漢堡三明治甜甜圈, 不愛意大利薩餅; 喜歡色拉和啃德雞, 喜歡新鮮出爐的 Ciabatta bread 和鮮榨果汁, 喜歡日本餐尤其生魚片和壽司. 可終究, 仍然喜歡尋覓舊時外婆的味道, 誓如, 粉絲, 冬菇, 瑤柱, etc. 於我, 薑汁撞奶或雙皮奶是世上 No. 1 的甜品. 受東莞臘腸的攛掇, 偶爾還是會嚐一嚐. 我想了又想, 腦歸腦, 胃歸胃, 這中國胃再怎樣鐵打銅鑄, 也指揮不了大腦, 自創 “混血兒” 式的 Diet, 對得起自己的心肝脾肺腎, 也與這兒的山青水秀花香鳥語, 般配哦.

至於音樂的品味, 南風那個吹, 木棉那個飄嗬, “晚風像夢在悠悠流動, 風中借出今晚, 讓心去相擁”,  我自嶺南來, 細胞無疑被港台音樂侵襲, 聽著那些靡靡之音, 很早就習慣脫口而出 Baby, Darling. “隨時隨地與你再遇, 我對你一樣”《隻怕不再遇上》張國榮 & 陳潔靈

[鈴蘭聽風]

回複 'stillthere' 的評論 : Good taste!

I truly admire her lifestyle and mindset. Thanks a lot for recommending her blog posts.

[stillthere]

The heavenly combo of homemade sourdough bread soaked in olive oil is pure bliss, while my taste buds are forever devoted to slurping biangbiang mian noodles, crafted from Canadian wheat flour, drenched in fiery red hot pepper!

Want to discover how Canadian wheat has a magical impact on a Beijing girl's life? Check this out at...

https://www.wenxuecity.com/blog/202308/80612/1368.html

[鈴蘭聽風]

回複 '南瓜蘇' 的評論 :

第二個大腦 ---- 腸腦 (昵稱), 是近年醫學的熱門話題, 指胃腸組織褶皺內存在的大量神經元與精神狀態 (喜怒哀樂) 有強烈關聯, e.g. 它生氣了, 你就生氣. 但胃腸不能像大腦那樣具備思維能力和支配人的意識 (目前的認知).

謝謝南瓜蘇! 頭像的小橘貓可愛.

[南瓜蘇]

胃是人的第二個腦子，上邊的腦子歸靈魂，腹中的腦子歸肉體，這兩個腦子時常打架，讓人很為難。問好博主。

[鈴蘭聽風]

回複 'AP33912' 的評論 :

知道, 知道的, 你是海的兒子.

阿拉斯加皇帝蟹多好吃啊, 可老中醫曰: 蟹肉性寒. 不是誰都可以吃滴 : ))

[AP33912]

我明天寫個東東告訴musk 吃啥，

[AP33912]

哈哈，我最拿手是做海鮮， 什麽lobster，blue crab，etc.

[鈴蘭聽風]

回複 'AP33912' 的評論 :

我才懶得理大馬大川愛吃啥.

飲食是保證健康的一大支柱, 你一定要好好做你的 AP 健康食譜. 我是正兒八經的修過營養學這一門課的.

[AP33912]

很有研究呀，馬斯克愛吃啥？大川就愛吃麥當勞：）據說，大量食鹽攝入和燒烤、醃製等似乎是韓國人胃癌發生的主要原因。

[鈴蘭聽風]

回複 'Blue-Crab' 的評論 :

海那邊, 藍得不可思議
風信子的心事, 藍得迤邐
惟藍色, 是那並不遙遠的遠方

謝謝藍蟹!

[Blue-Crab]

湖光瀲灩接天色！ 很漂亮！