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平時都是老伴兒做晚飯，基本上都是中餐。有時想換個口味，自己也動手炒個菜，但做西餐多，什麽意大利麵、沙拉、燒烤什麽的。手藝並不高明，吃起來味道卻還不錯。
2022年的最後一天，老伴兒不想做飯了，建議出去吃。不巧外邊下大雨，所以就自告奮勇，下廚做2022年最後一頓晚餐。
根據冰箱裏的食材，作出四道菜：韭菜炒幹絲、肉絲炒芹菜、醋溜白菜和汆丸子湯，外加米飯。沒有拍照飯菜的習慣，就沒留下紀念照片。也好，看相實在不怎麽好，即便是有照片也不好意思分享。手藝不高，刀工不行，加上不常做中國菜，肉絲略微有那麽一點偏幹，芹菜略微有那麽一點偏老，丸子略微有那麽一點偏淡。
2022年最後這頓晚餐還有應時的香檳酒，彌補了一桌飯菜略微那麽一點的不足。這瓶香檳裏麵有一段故事：兒子跟洋媳婦慶祝結婚周年，秋天去了一趟歐洲。知道他老子好這一口，回來時帶了兩瓶酒，一瓶法國白蘭地和一瓶意大利香檳。他打開白蘭地，跟他老子一起品嚐，讚不絕口。
兒子住北卡，往返歐洲都是從我們華府出入境。第二天，兒子開車回北卡。晚上又想起那瓶白蘭地，到處找也沒找到，問老伴兒在哪兒，老伴兒說兒子拿走了。我一下呆了，那瓶酒不是送給他老子的呀？
唉，有其父必有其子，老子一輩子摳門，兒子也沒那麽大方。不過老伴兒倒是說了句公道話，“看，兒子挺會過日子的吧？”那似乎也是在誇獎我呢！
兒子還是有孝心的，畢竟是拿出來給老子嚐了一口，況且那瓶意大利香檳酒沒帶走，留下來孝敬老子。放在冰箱裏一直沒動，2022年最後一天給年夜晚餐增添了節日氣氛。
嚴格講，因為不是在法國香檳生產的，就不能叫香檳酒，隻能叫“汽酒”。特別是在歐洲，“香檳”二字的使用是有法律約束的。加州的一些葡萄園獲得“香檳”的使用權，意大利用自己的地名給自己生產的香檳起了個名字：Prosecco，被法國人取笑為“窮人的香檳”。
窮人就窮人吧，本來就沒多少銀子。好久沒喝香檳了，忘記香檳後勁兒還是挺大的。咕咚咕咚幾杯下肚，酒足飯飽，混混欲睡，沒熬到半夜。等醒來，已經是新的一年了。
但願新的一年比2022年平安！
