尋牛齋
寵辱不驚，看庭前花開花落
通常，本地的農貿市場每年都開到感恩節前的那個周六。今年，不知是什麽原因，縣政府允許開到聖誕節前的這個周六，給農家多了幾天賺錢的機會。
自從疫情開始，去農貿市場多了。明明知道農貿市場的東西貴，可是覺得疫情期間應該支持幫助農民兄弟，多花點銀子，並沒有“被宰”的感覺。況且買回來的瓜果蔬菜比超市實在是新鮮多了。
入冬以來，幾個周末的天氣都很糟糕。這個周末天氣極好，決定最後再去一次農貿市場。瓜果蔬菜攤位隻剩下兩個，蔬菜種類也少了，顧客也明顯不如夏天多。賣咖啡、麵包、中國飯菜、意大利麵、泡菜、蜂蜜等許多個攤位還在堅持站好最後一班崗，賣果汁、海鮮、蘑菇，特別是賣花的幾個攤位都不見了。
每次來都要在這位老兄這兒買麵包，很多以前沒吃過，比如charcoal bread，brioche，focaccia，ciabatta什麽的，都是他告訴我才知道名字，超市裏都沒有。顧客少了，他的攤位也比夏天小多了。
有幾個攤位是新的，夏天的時候沒見過，可能是因為夏天申請不到攤位。有賣越南麵的（pho），有賣埃及點心的，還有一個賣恐怖茶的。恐怖茶近幾年在美國很時興，一般超市都有。恐怖茶就是國人在家做的紅茶菌，在中國由來已久，上個世紀初傳入俄國和日本。可能是和日本的昆布茶混為一談，到了西方就成了Kombucha，聽起來就像“恐怖茶”。
有個賣辣醬的攤位，也是第一次見到，賣各種味道的辣醬和辣椒粉。買了一瓶蜂蜜梨辣醬，晚上在菜裏拌了一點，非常好吃，中辣帶甜味，很下飯，下次烤肉一定用。攤主是個小個體戶，2020年疫情中才和當農民的兒子創辦了自己的小企業Poppi’s Gourmet Hot Sauce，現在初具規模，應該給予支持。可以先嚐後買，嚐完了把小塑料勺丟進一個小桶裏。小桶快滿了，看來顧客不少。不告訴你多少錢一瓶，反正在超市裏看到這個價錢是絕對不會買的。
入冬的農貿市場少了一點“農”的味道，倒是更像一個食品市場。臨近節日的農貿市場裏能感受到節日的氣氛。農貿市場，明年開春見！
