多年前,我住在一個出車禍,吸大麻都能上晚間新聞的小鎮時,當地的一所學校出了這麽樁離奇的事。某天中午一群中學生圍桌而坐,說說笑笑地在學校餐廳吃午飯時,一個興奮過度的小男孩邊吃邊說地把半根熱狗腸吸入了氣管,接著就這麽倒地窒息而亡。我聽說過因喝水塞牙而死的,我聽說過因放屁砸腳後跟而死的,我也聽說過走著路被天上掉下來的一片雲彩砸死的…一根熱狗腸整死一條鮮活的年輕生命,我卻是頭一回聽說。大概因為這無辜的孩子死得太離奇,太可惜了,這麽多年我竟一直記得這件慘禍。
時光飛逝地來到了感恩節後的今天中午。我比往常早了十來分鍾來到公司食堂。看看那些五顏六色,種類繁多的飯菜,想想剛過完的感恩節,我連一點胃口都沒有。來來回回地在取菜台前走了一圈,我隻拿了些生菜沙拉和巴掌大的一塊沒滋沒味的煮瘦肉。美國飯有個特點,食材新鮮,營養豐富。但你千萬別用中餐的色香味去套。它沒有那麽多花樣,它也沒有那麽多複雜的滋味。長年累月地吃這種飯,人除了長一身莫名其妙的臃肉,胃口也變得越來越糟。
因為今天來早了,食堂裏空空如野。我端著盤子一路往裏走。本來我是想找個清靜的地方把飯快點吃完,好回辦公室繼續為老板火中取栗的,忽然看見另一個同事正獨坐在食堂的一角,刀叉並舉地狼吞。於是我在他對麵坐了下來。同事滔滔不絕地高談闊論,我邊聽邊吃,不時地應和著。同事繼續東拉西扯,我忽然覺得自己隻是嗯嗯顯得有點不太禮貌。於是我也放棄了細嚼慢咽的四項基本原則,吞下了嘴裏沒嚼碎的肉。我剛想張嘴跟同事開始飯桌對話,忽然感覺那塊肉並沒有往胃裏走。它堵在了喉結附近的食道裏。它不但堵住了食道,不知為什麽它也堵住了我的呼吸。我聽見自己因“如鯁在喉”而發出的奇怪的聲音。我想站起來而渾身無力。同事睜大了眼睛,呆坐在我對麵。我求救地看著他,那塊該死的肉嚴嚴實實地堵在我的喉嚨裏。同事高聲喊叫著“救人啊!救人啊!”時間在一秒一秒地過去,我知道再有二十秒我就要窒息了。我朝同事招手,讓他過來幫我。他終於明白了我的手勢的意思,跑到我身後用兩臂圍住我,然後開始用力擠壓。那塊沒弄死我的該死的肉終於開始往上走,我捂著嘴跑進衛生間。我竟然吞下了那麽大一塊沒嚼碎的肉!
我回到餐桌坐下,渾身開始冒汗。被突然切斷了氧氣的身體在拚命地呼吸。我語無倫次地一再謝謝同事,“要不是你,我現在可能已經完蛋了。”
剛才跑過來同事們紛紛散去,我也平靜了下來。
我低頭看看盤子裏那塊比巴掌稍微小了點的煮肉,忽然一點胃口都沒有了。
倒掉盤子裏的剩飯菜,我開始慢慢地朝辦公室走去。
我今天第一次嚐到了一塊煮肉的厲害。
2018-11-27
其實這個急救非常簡單,也可以自救。
從小家裏就教訓:吃飯別說話,看來真對。不過這個在外邊執行起來困難點,大家在一起吃飯好像也不能完全不說話。