閑暇食光

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用一道年菜冷盤祝大家金玉滿堂,蒸蒸日上!(圖文+視頻)

(2022-01-28 10:33:12) 下一個

快過年了,又到了要做年夜飯的時候,跟大家分享一個漂亮的年菜冷盤的做法。需要的材料很少,很常見,做出來卻很精致漂亮!!用這道年菜冷盤祝大家金玉滿堂,蒸蒸日上!新年快樂喲!!

原料:雞蛋4個,熟鹹鴨蛋2個,皮蛋2個。

步驟:1.把皮蛋稍微煮一下,這樣更好切。2.把鹹鴨蛋和皮蛋切成小塊。3.分開雞蛋的蛋黃和蛋清。4.準備一個容器,把鹹蛋和皮蛋塊放進去。5.倒入雞蛋清。放入蒸鍋蒸到蛋白凝固。6.倒入蛋黃,蒸到凝固即可。

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閱讀 ()評論 (6)
評論
閑暇食光 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 春節快樂!!!
xiaxi 回複 悄悄話 好看好吃,金玉滿堂!
食光周末快樂!預祝春節快樂!
閑暇食光 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小聲音捧場,新年快樂
小聲音 回複 悄悄話 漂亮漂亮,應時應景,金玉滿堂,學習了:))
食光周末快樂!
閑暇食光 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : ^_^,菲兒肯定做得美
菲兒天地 回複 悄悄話 好棒,我原來也做過,但沒食光做得漂亮。
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