神奇的空心燒餅——個個空心，無需發麵，簡單易做，有鹹有甜（圖文+視頻）

今天做了非常懷舊的美食，有甜鹹兩種口味的燒餅。而且非常神奇的是，這種燒餅個個都是空心的，而且完全不需要發麵，做起來也很簡單，可以做甜燒餅，也可以做鹹燒餅，當然您也可以直接做出原味的燒餅，然後夾肉或者夾菜吃！！真的很棒喲，五星推薦！！！

麵團原料：中筋麵粉400g，鹽2g，玉米油40g，水200g。

甜燒餅餡兒料：糖30g，玉米澱粉6g。

鹹燒餅餡兒料：鹽2g，五香粉5g。

裝飾原料：1個蛋黃，白芝麻20g。

步驟：1.把麵團裏麵所有的原料混合，活成光滑的麵團。2.把麵團醒好後，搓成長條，切成小劑子。3.拿出一個小劑子，擀成牛舌形，然後包上餡兒料，捏起來。4.稍微擀大一點兒。塗上蛋液，撒上芝麻。5.烤箱240攝氏度預熱，烘烤10分鍾即可。

 

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[閑暇食光]

回複 '小聲音' 的評論 : 謝謝小聲音，大家交流真開心~~~

[小聲音]

做得真好，不用發麵，而且也比較簡單，太饞人了，這個要學：））
上周跟著食光學做了糯米軟糕，這周在外出差呢，下周回去就做神奇的空心燒餅：））
謝謝分享，周末愉快！

[閑暇食光]

回複 '山韭菜' 的評論 : 謝謝你~~~都是跟大家學習的

[山韭菜]

出手不凡！食光好手藝！

[閑暇食光]

回複 '菲兒天地' 的評論 :菲兒太可愛了

[菲兒天地]

饞死了！